Elmalı Islak Kek
 

Malzemeler :



3 elma

2 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardagı kıyılmış ceviz

1 su bardağı un

Tarçın





Yapılışı :



Elmaları zar gibi doğrayın. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. İçine elmaları, cevizi ve tarçını ilave edin. Tahta kaşıkla azıcık karıştırın, unu da ilave edin. Yağlanmış kalıba(*) döküp, orta hararetli fırında pişirin. İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Sıcakken çıkarırsanız, parçalanabilir.



(*) Kalıp tercihen dikdörtgen olmalıdır.