.:::Semizotu SaLatası:::.
 

Malzemeler

200 gr semizotu

2-3 Dal nane

2 Dal sarımsak

2 Adet taze soğan

1-2 Dal dereotu

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yarım su bardağı yoğurt

1 Tatlı kaşığı kuru nane

Tuz

Süslemek için :

Kızarmış tost ekmeği

Çekirdeksiz yeşil zeytin

Çeviz içi





Hazırlanışı Semizotunu ve diğer sebzeleri ayıklayıp, yıkayın.

Semizotunu 1 santim aralıklarla doğrayın.

Sarımsakları, taze soğanı, dereotunu ve naneyi küçük küçük doğrayıp, semizotuna ilave edin.

Ayrı bir yerde yoğurdu, tuzu, zeytinyağını ve kuru naneyi karıştırıp, çırpın.

Bu yoğurtlu karışımı semizotunun ve diğer sebzelerin bulunduğu kaba aktarıp, karıştırın.

Üzerine küp şeklinde doğranmış ve sıvıyağda kızartılmış toz ekmeği, kıyılmış çekirdeksiz yeşil zeytin ve kıyılmış ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.