Çingene Pilavı
 

Malzeme



- 2 adet kırmızı soğan ince doğranmış

- 200 gr beyaz peynir (rendelenmiş)

- 2 adet domates (küp doğranmış)

- 2 adet çarliston biber (ince doğranmış)

- 3 diş sarımsak (dövülmüş)

- 1 adet acılı yeşil biber (ince doğranmış)

- 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz

- 1 çay kaşığı acısız toz biber

- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

- tuz- karabiber





Hazırlanışı

Acılarının çıkması için soğanları tuzlayın. Daha sonra peynir hariç tüm malzemeleri zeytinyağı ile karıştırıp en sonunda peyniri ilave edin ve iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.



NOT : Tuz - biber ayarlamasında peynirin tuzuna dikkat edin