Hurma
 

Ilk defâ Basra Körfezinde yetistirildigi

tahmin edilen hurma bitkisi yaklasik 18-24 m boyundadir. Yapraklarinin bir kismi

yere dogru sarkar ve bir kismi da yukari dogrudur. Yapraklarinin uzunluklari 6 m

civârindadir. Gövdeleri diktir. Tabanindan birçok sürgün verir. Yelpâze olan

yapraklarinin büyükleri tepede toplanmistir. Çiçekleri ekseriyâ tek cinslidir.

Basak tipindeki çiçekleri ?spata? adi verilen büyük yapraklarla çevrelenmistir.

Gövdesinde yapraklar genellikle toplu olarak bulunur. Küçük sari çiçekleri toplu

hâlde açarlar. Farkli cinsiyetli çiçekler ayri agaçlarda yetisir. Disi çiçekler

zamanla tek tohumlu meyvelere dönüsürler. Meyveleri sarimsi kahve renkli, dis

kabuk sarimsidir. Orta kisim etli ve seker bakimindan zengindir. Tohum

silindirik, sert ve bir yüzü boyuncaderin olukludur.

Türkiye?de yetistigi yerler: Memleketimizde Phoenix dectylifera türü

örnekleri azdir. Buna karsilik Phoenix canariensis daha çok yetistirilmektedir.

Gövde tabaninda sürgünler vermesi ve tohumlarin daha kisa ve siskin olusu ile

ayirt edilir. Bati ve Güney Anadolu ve Akdeniz bölgesinde yetistirilmektedir.

Memleketimizde yetisenlerin hurma meyvelerinin gidâ bakimindan önemi yoktur,

daha çok gölge verici olarak kullanilir.

Kullanildigi yerler: Hurmanin meyvesi tatli ve besleyicidir. Yaklasik % 20

nem ihtivâ eden tâze hurmalarda % 60-65 seker ve % 2 protein vardir. Kurumus

hurmalarda seker orani % 75-85 civârindadir. Bir diger hurma çesidi olan Phoemx

sylvestris?ten hurma sekeri elde edilir. Ayrica, bedeni ve zihni gelismeyi

saglar. Kansere karsi koruyucu oldugu bilinir. Bogaz agrisini keser. Bronsit,

öksürük ve soguk alginligi sikayetlerini giderir. Kemik hastaliklarinda

faydalidir.



Insulin Vücutta Nasil İş Görür?Diyabet TipleriTip 1 Diyabetin Nedenleri[img]images/smilies/biggrin.gif[/img]aha Fazla Posa Yiyin.Hangi Yiyeceklerde Yağ Vardır?Hangi Yiyeceklerde Protein Vardır?Nişastalı Yiyecekleri Yerseniz Ne Olur?Şeker Yerseniz Ne Olur ?Tip I DiyabetYiyecek DeğişimiDeğişim ListeleriKalp Sağlığını Korumak İçin Ne Yapmalıyız?Daha Az Tuz TüketinYapay TatlandırıcılarUygun Zamanlarda BesleninTip II diyabetYürüyüş Yapmanın FaydalarıDoğru Olan Fiziksel Aktiviteyi SeçmekEgzersize Başlamadan ÖnceFiziksel Aktiviteler