Safran
 

Yapraklar uzun, dar ve ortasi beyaz çiçeklidir. Yapraklar çiçeklerden

sonra meydana gelir. Çiçekler 6 parçali, erkek organlari 3 tâne, disi organin

kapsül kismi olan stigmalari turuncu renklidir. Safran, Hititler döneminden beri

Anadolu?da bilinmekte ve ilâç olarak kullanilmaktadir. Grekler döneminde de Bati

Anadolu?da oldukça ticâreti yapilmistir. Osmanlilar döneminde de önemini koruyan

bir ihraç ürünü olmustur. Daha önceleri Urfa, Mardin, Kastamonu, Ankara,

Istanbul?da kültürü yapilmaktaydi. Fakat bugün sadece Kastamonu?nun birkaç

köyünde üretimi yapilabilmektedir.

Türkiye?de yetistigi yerler: Kastamonu-Safranbolu?da yer yer

yetistirilir.

Kullanildigi yerler: Kirmizi renkli boya maddeleri, sekerler, uçucu ve sâbit

yaglar ihtivâ eder. Sinir sistemini uyarici, istah açici, âdet söktürücü, koku

ve renk verici olarak kullanilir. Toz hâlinde istah açici ve mîdevî olarak

kullanilabilir. Fazla miktarda kullanilmamalidir. Hamileler kesinlikle

kullanmamalidir.



Insulin Vücutta Nasil İş Görür?Diyabet TipleriTip 1 Diyabetin Nedenleri[img]images/smilies/biggrin.gif[/img]aha Fazla Posa Yiyin.Hangi Yiyeceklerde Yağ Vardır?Hangi Yiyeceklerde Protein Vardır?Nişastalı Yiyecekleri Yerseniz Ne Olur?Şeker Yerseniz Ne Olur ?Tip I DiyabetYiyecek DeğişimiDeğişim ListeleriKalp Sağlığını Korumak İçin Ne Yapmalıyız?Daha Az Tuz TüketinYapay TatlandırıcılarUygun Zamanlarda BesleninTip II diyabetYürüyüş Yapmanın FaydalarıDoğru Olan Fiziksel Aktiviteyi SeçmekEgzersize Başlamadan ÖnceFiziksel Aktiviteler