Vanilya
 

Kokusu özel ve tadı acıdır. Yeşilken toplanıp,

sonra suda haşlandıktan sonra kurutulan meyveleri kullanılır. Özel kokulu

vanilin maddesi ancak fermentatif bir kurutma sonucunda meydana gelmektedir.

Vanilin meyveden glikosit ile bağlı durumdadır. Ancak böyle bir kurutma

esnâsındaki mayalanma ile serbest hâle geçmektedir. Mîde ve sinir sistemini

uyarıcı etkilere sâhiptir. Koku verici olarak gıdâ sanâyiinde kullanılmaktadır.



Insulin Vücutta Nasil İş Görür?Diyabet TipleriTip 1 Diyabetin Nedenleri[img]images/smilies/biggrin.gif[/img]aha Fazla Posa Yiyin.Hangi Yiyeceklerde Yağ Vardır?Hangi Yiyeceklerde Protein Vardır?Nişastalı Yiyecekleri Yerseniz Ne Olur?Şeker Yerseniz Ne Olur ?Tip I DiyabetYiyecek DeğişimiDeğişim ListeleriKalp Sağlığını Korumak İçin Ne Yapmalıyız?Daha Az Tuz TüketinYapay TatlandırıcılarUygun Zamanlarda BesleninTip II diyabetYürüyüş Yapmanın FaydalarıDoğru Olan Fiziksel Aktiviteyi SeçmekEgzersize Başlamadan ÖnceFiziksel Aktiviteler