Soğan Çiçekleri
 

Soğan Çiçekleri(4 Porsiyon)

Malzemeler

1 yemek kaşığı zeytin yağı

4 orta büyüklükte soğan, soyulmuş

2 çay kaşığı sirke (daha fazla koyabilirsiniz)

1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı

Soğanları tepesinden aşağı doğru dörde bölün, ama tam olarak kesmeyin. Hafifçe birbirlerinden ayırarak "çiçekleri" oluşturun. Fırın tepsisine yerleştirin. Yağ, sirke ve sarımsak tozunu karıştırın ve soğanların üzerine, açık kısımlarına da sürün. Artan karışımı soğanların üzerine dökün. 45 -60 dakika 175 derecede, arada sosu soğanların üzerine gezdirerek, soğanlar karemelize olana kadar fırınlayın.

Bir Porsiyonun Besin Değerleri

Protein 1 gram

Potasyum 124 mg.

Sodyum 1 mg.

Karbonhidrat 6 gram

Kalori 57

Fosfor 22 mg.

Kalsiyum 18 mg.

Yağ 4 gram