Ayva Tatlısı
 

Ayva Tatlısı







MALZEME: 1 kg. ayva, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon, birkaç damla karanfil, küçük bir parça kabuk tarçın, kaymak veya krema







HAZIRLANIŞI: Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün. Çekirdek yataklarını alın. Toz şekeri ayvaların üzerine serpip, çekirdeklerin renk vermesini bekleyin. Biraz limon sıkın. Birkaç karanfil ve minik bir parça kabuk tarçını ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Çok kısık ateşte, ayvalar kızarana kadar pişirin. Üzerlerine kaymak veya krema koyarak, servis yapın.