Bademli Kehribar Tatlısı
 

Bademli Kehribar Tatlısı







10 kişilik







Hazırlama süresi 15 dakika







Pişirme süresi 25 dakika







Malzeme listesi







125 gr margarin (yumuşamış)







1 adet limon kabuğunun rendesi







Yarım su bardağı toz şeker







2 su bardağı un







Üzeri için







2 su bardağı dövülmüş badem içi







2 yemek kaşığı toz şeker







2 adet yumurta







4 yemek kaşığı çilek reçeliMargarin, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri mikser kabında krema haline gelinceye kadar 5 dakika çırpın, Üzerine unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurup merdane yardımıyla yarım santimetre inceltin. Hamuru, fırın kağıdı serilmiş dikdörtgen şeklindeki tepsiye yayıp bıçakla dikdörtgen şeklinde dilimlere ayırın. Üzerini de çatalın ucuyla çizip, önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirip çıkarın. Öte yandan, badem, toz şeker ve yumurtayı bir kapta karıştırın. Bu karışımı tepsideki hamurun üzerine incecik yayın. Karışımı hamurun üzerine yaymanın bir başka yolu da krema sıkacağına doldurup sıkmaktır. Tatlıyı yine aynı fırında 10 dakika daha pişirip çıkarın. Soğuduktan sonra, daha önce kestiğiniz yerlerden parçalara ayırıp servis tabağına dizin. Dilimlerin üzerine çilek reçeli gezdirip servise sunun..