Skorbüt
 

SkorbütBir vitamin eksikliği hastalığıdır.

Nedeni: C vitamini eksikliğidir.

Belirtileri: Diş etlerinin kanaması, deri içine olan kanamalar sonucu çürüklerin oluşması, yaşamsal önemi olan organların içine kanamadır. Kemikleri örten zarın altına olan kanamalar sonucu, kol ve bacaklarda aşırı duyarlık ve ağrı belirir.

Tedavi: C vitamini, taze meyve ve sebzelerde bulunmakla birlikte, pişirme sırasında, özellikle sodyum bikarbonat kullanılmışsa, yıkılır. Günlük C vitamini gereksinimi 10-20 mgdır ve bu miktar, normal besinlerde bulunan C vitamininden çok azdır.Gerekirse, C vitamini, askorbikasit tableti şeklinde alınabilir.

Geçmişte, uzunsüre denizde kalıp, taze yiyecekyiyemeyen gemiciler arasında, bu hastalık çok yaygındı ve Büyük Britanya gemicileri, önleyici olarak, limon suyu içerlerdi.