Blue Marlin
 

Günlük balık çeşitlerinin yanı sıra, deniz ürünleri ile hazırlanan soğuk ve sıcak mezeler ve hiçbir yerde tadamayacağınız Akdeniz mutfağının seçkin örnekleri Blue Marlin in mönüsünü oluşturmaktadır.



Zengin mönüsü Blue Marlin misafirlerinin beklentileri göz önüne alınarak hazırlanmıştır. Kışın 300 kişilik, yazın bahçesiyle 400 kişilik misafir kapasitesine sahip olan Blue Marlin in seçkin ambiansını siz de yaşayın.

Blue Marlin Balığı

Blue Marlin balığı,yunus balığı ile kılıç balıgı cinsindendir.Büyük okyonusların açık sularında yaşayan mavi ve sarı renklerini taşıyan muazzam görünüşde bir balıktır.Siyah Marlin, çizgili marlin, mavi marlin ve beyaz marlin olarak tanımlanan türleri vardır. gövdelerinin uzun ve yassıca oluşu, üst çenelerinin kılıç biçiminde uzamış bulunması, kuyruk yüzgeçlerinin çatal biçimini alması bu türlerin gövde yapıları itibariyle bazı ortak özelliklerini ortaya koyar.

Blue ismini renginden,mavi ismini ise Marlin Monre'nun güzelliğinden almıştır.Avlanması zor ve zahmetli bir balık olup,etinin lezzeti doyumsuzdur.

Blue Marlin

Oran Şehri F. Recai Ertuğrul Cad. No: 2/B

Türk - Japon Vakfı Komplesi ANKARA

Tel: 0312 491 3112

Fax: 0312 491 3114







Kaynak: Kaynak:Maviyesil