Yağ Kullanımını Azaltarak Kanserden Korunabilir mi?
 

California üniversitesince yapılan araştırmada insana benzer özellikler taşıyan kobay bir fare üzerinde yapılan testler sonucunda diyet yağ tüketimini azaltmak prostat kanserine karşı koruma sağlıyor.

Farelere yedikleri gıdaların sadece %12lik kalorisi yağlardan gelen az yağlı bir diyet uygulandı ve daha yağlı yiyecekler tüketen bir diğer fare grubuyla karşılaştırıldı. İkinci grubun aldığı kalorilerin %40ı yağlardan geliyordu. Birinci grup farelerde prostat kanserine yakalanma riskinin %27 daha düşük olduğu gözlemlendi.

Bunun yanında ileride kansere dönme riski taşıyan prostat hücrelerinin daha az yağ tüketen farelerde çok daha ağır büyüdüğü görüldü.

Uzmanlar az yağlı, bol lifli gıdalardan oluşan diyetler egzersizle desteklendiğinde hem kilo kaybetmeye yardımcı olduğu hem de kalp hastaları riskini azalttığı konusunda hem fikir.

Araştırmacılar farelerin tükettiği az yağlı gıdaların kanlarındaki insülin seviyesini kanser olmaya aday prostat hücrelerinde bağladığını gözlemledi. Uzmanlara göre az yağlı diyet proteinin bağlanma oranını arttırarak prostat kanserinin gelişmesini önlemeye yardımcı oldu. Ancak fareler üzerinde yapılan bu araştırmanın insanlar için de geçerli olup olmadığı çeşitli araştırmalar sonucunda belli olacak.





Kaynak: saglicaklakal.com