DONDURMA
 

1897de Alfred Cralle, dondurma tarifinin ilk patentini alan ilk dondurmacı oldu. Pek çok dondurmacı farklı tatlarda dondurma üretmiş ama hiç biri dondurmaya ismini verecek kadar ona sahip çıkamamıştır. Tarih boyunca dondurma hep vardı. Eski Romalılar'ın buzla karıştırarak üzüm şerbetini içtikleri bilinmektedir. 1832de Augustus Jackson, bir dondurma tarifi geliştirmiş anacak patentini almamıştır.

Kaynak: Hekimce