Prostata karşı balık ve ceviz
 

Prostata karşı balık ve ceviz [27.12.2007]





ABD'nin Wake Forest Üniversitesinden bilim adamlarının yaptığı araştırmada, daha çok balıkta ve cevizde bulunan omega-3 yağ asitlerinin, kanser hücrelerinin oluşumunu geciktirebileceği ya da sınırlandırabileceği ortaya çıktı.Araştırmacılar, bu sonuca ulaşmak için önce farelerin genetik yapısını değiştirerek prostat kanserine yakalanmasını sağladı, daha sonra bir grup fareyi omega-3 yağ asidi bakımından zengin besinlerle besledi.Zengin omega-3 ile beslenen farelerin hayatta kalma oranı yüzde 60'ken, az miktarda omega-3 içeren besinlerle beslenenlerin hayatta kalma oranının yüzde 10 olduğu görüldü.Daha çok sebze yağlarında bulunan omega-6 yağ asidinin fazla olduğu besinlerle beslenen 3. gruptaki farelerin öldüğünü belirten araştırmacılar,ayrıca omega-3ün aşırı dozda alınmasının olumsuz etkileri olabileceği uyarısında bulundu. Araştırma, Journal of Clinical Investigation tıp dergisinde yayımlandı.Kaynak: Star - 13.09.2007





Soğan, Ispanak