Yeniyıl Lezzetleri
 

Yeniyıl Lezzetleri

Yeni yılı evin dışında bir mekanda karşılayacak olanlar için iyi eğlenceler diledikten sonra evde kalacak olanlara hazırlaması pratik ve lezzetli tarifler vereceğim. Yılbaşı günü fazla zahmete girmeden hem çocuğunuzun hem de sizlerin severek tadabileceği lezzetlerle sağlıklı, mutlu ve bol kazançlı bir yılı karşılamanız dileğiyle tariflerime geçiyorum.







Peynir Topları







Malzemeler



1 adet küçük boy havuç



1 su bardağı taze kaşar peyniri rendesi



1/2 su bardağı krem peynir



1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber



Susam







Yapılışı



Havucun dışını temizledikten sonra robotta iyice parçalayın.



Susamı derin bir kaseye koyun.



Kalan tüm malzemeyi çukur bir kaba koyup iyice karıştırılması için çocuğunuza izin verin.



Malzeme iyice özdeşleştikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak toplar yapın.



peynirli topları susam dolu kaseye koyup sağa sola sallayarak her tarafını susama bulama görevini çocuğunuza verin.



Susamlı peynir toplarını servis tabağına alıp yanında kraker veya kızarmış ekmekle servis yapın.







Öneriler



Peynir toplarının içine ağız tadınıza göre farklı sebzeler ve baharatlar koyabilirsiniz.

Peynir toplarını susama bulamak yerine çörekotu, kraker ya da mısır gevreği parçalarına bulayabilirsiniz.







Şiş Börek







Malzemeler



2 adet uzun sosis



8 adet konserve mantar



4 kibrit kutusu büyüklüğünde taze kaşar peyniri



4 adet çöp şiş



1 su bardağı soda



Un



Tuz



Kırmızı toz biber



Kızartmak için mısıryağı





Yapılışı



Her sosisi dörde bölün.



Kaşar peynirini kibrit kutusunun yarısı büyüklüğünde olacak şekilde küp küp kesin.



Çöp şişlere eşit olacak şekilde mantar, sosis ve kaşar peynirini dizip hazırlayın. Mantar ve kaşar peynirini dizmesi için çocuğunuzdan yardım isteyebilirsiniz.



Geniş bir kabın içinde soda, tuz, kırmızı toz biberi koyup koyu boza kıvamında olacak şekilde un ekleyerek çocuğunuzla birlikte karıştırın.



Hazırladığınız şişleri unlu karışıma bulayıp kızgın yağda her tarafı kızarana kadar pişirin.

İstediğiniz soslarla birlikte sıcak olarak servis yapın.







Öneriler



Ağız tadınıza göre salam, sucuk, haşlanmış tavuk gibi malzemelerle böreği hazırlayabilirsiniz.







Dondurma Tatlısı







Malzemeler



2 top karamelli dondurma



4 adet Burçak bisküvi



Çikolata sosu







Yapılışı



Çocuğunuz bisküviyi elleriyle parçalayarak ezsin.



Bisküvi parçalarının içine dondurmayı ilave edip iyice karıştırın.



Dondurmalı karışımı servis kasesine koyduktan sonra derin dondurucuda 5 dakika kadar bekletip üzerine çocuğunuzla birlikte çikolata sosu dökerek servis yapabilirsiniz.







Öneriler



Tatlının üzerini çikolata parçaları, çekilmiş ceviz, badem veya fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz.



Kepekli bisküvi yerine çikolata parçalı veya kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz.







Elma Tatlısı







Malzemeler



2 adet orta boy elma



2 çorba kaşığı toz şeker



1,5 çay bardağı su



Hazır krem şanti



Çikolata sosu



Çekilmiş ceviz içi







Yapılışı



Elmanın kabuklarını soyduktan çekirdeklerini temizleyip küp küp kesin.



Tencerenin içine toz şeker ve suyu koyup orta harlı ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.



Tencereye elmaları da ilave edip kapağı kapalı olarak orta ateşte elmalar şurubu çekene kadar pişirin.



Elmaları servis tabağına alıp oda ısısına geldikten sonra süsleme görevini çocuğunuza verebilirsiniz.



Elmaların üzerine ceviz içini serptikten sonra istediği miktarda krem şantiyi sıkma poşetiyle rahatça süsleyebilir.



En son adım olarak da çikolata sosu sıkıp tatlıyı çocuğunuzla birlikte afiyetle kaşıklayabilirsiniz.







Öneriler



Tatlıyı elma yerine armutla da hazırlayabilirsiniz.



Dilerseniz elmaları ikiye kesip her kişiye yarım elma servis edecek şekilde tatlıyı hazırlayabilirsiniz.



Kaynak: Bebek