Fırında Hindi Kızartması
 

Malzeme1 adet hindi



2 adet soğan



2 adet havuç



2 kaşık tereyağ



2 kaşık salça



tuzYapılışıHindi iyice temizlenir.Sebzelerle birlikte tencereye konup haşlanır. Biraz soğuduktan sonra fırın tepsisine konulup üzerine salça ile yağ karıştırılıp sürülür. Tepsinin dibine 2 bardak hindi suyundan koyup fırında çevrilerek kızartılır. Kızaran hindi servis tabağına alınır. Üzerine tepsideki suyu dökülerek servis yapılır.

'

Kaynak: Anneyiz