Yılbaşı için özel tüyolar
 

• Güne hafif bir kahvaltı ile başlayın: Yılbaşı gecelerinde ister istemez besin tüketimi ve enerji alımı artar. Bu nedenle siz şimdiden önleminizi alın ve yılbaşı günü hafif bir kahvaltı yapmayı tercih edin. 1–2 dilim peynir, ekmek ve söğüş sebzelerden oluşan bir kahvaltıyı tercih edebileceğiniz gibi süt ve meyvelerden oluşan alternatif bir kahvaltıyı da deneyebilirsiniz. • Aralarda hafif atıştırmalıklar seçin: Gün içerisinde açlık hissettiyseniz, 1 bardak süt, yoğurt veya ayran ya da mevsim meyvelerinden ufak porsiyonlar tüketmeyi tercih etmelisiniz. • Öğünleri atlamayın: Öğlen ve akşam yemeklerini atlamak yılbaşı gecesinde atıştırmalıklara ve abur cuburlara yönelmenize neden olur. Bu nedenle ana öğünlerde ızgara et, salata, yoğurt ve 1–2 dilim ekmekten oluşan hafif bir mönü tüketmeyi tercih edebilirsiniz.• Kekler, kurabiyeler, yılbaşı pastası: Yılbaşı gecesinin en lezzetli kısmı yılbaşı tatlılarının ortaya çıktığı zaman dilimidir. Eğer ulaşabiliyorsanız ağır kremalı ve yüksek kalorili tatlılar yerine çikolata kaplı meyveleri, kakaolu veya sade sütlü tatlıları tercih edin. "Yok bu da olmuyor" diyorsanız kurabiyelerde 1–2 adedi, pastada 1 dilimi aşmamaya özen gösterin. • Alkol tüketimi dikkat gerektiren bir konudur: Yılbaşı partilerinde tüketilen içeceklerin başında alkollü içecekler gelir. Normalde günlük maksimum alkollü içecek tüketim miktarı 1–2 kadeh veya şişe ile sınırlı iken yılbaşı gecesinde tüketim aşırıya kaçabilir. Bira ve şarap gibi düşük alkollü içeceklerin tercih edilmesi daha uygundur. Aç karnına alkol tüketimi kan şekerinde ani düşüşlere yol açabileceğinden ötürü alkollü içecekler eğer tüketileceklerse, yemeklerle birlikte veya yemekten sonra tüketilmelidir. Alkolün vücuda olan zararının en aza indirilmesi için tüketilen alkollü içecek miktarına eşit miktarda su alkollü içeceklerle birlikte tüketilmelidir. • Yılbaşı gecesinde hareketin tadını çıkarın: Yılbaşı eğlencelerinde kendinizi müziğin ritmine kaptırıp dans ettikçe daha çok enerji harcayacağınızı böylece "aşırı kaçmış" besinlerin veya içeceklerin bir kısmını yakabileceğinizi aklınızdan çıkarmayın…"Beslenme programınız parmak iziniz gibidir, sadece size özeldir."Diyetisyen N. Gizem ŞEBER29.12.2007





Kaynak: Anneyiz