Vejeteryanlık
 

Vejetaryan diyet son zamanlarda yaygınlaşmaktadır. Hızlı büyüme ve gelişme sürecinde olan gençlerde besin gereksinimlerinin çok fazla olduğu düşünülürse gençlerin vejetaryan diyetle beslenmeleri zararlıdır. Vejeteryan diyet vitamin B12, riboflavin, kalsiyum ve çinko alımında yetersizlik ile sonıçlanmaktadır. Eğer vejeteryan diyet dikkatle planlanır, süt ürünleri ve yumurta ile zenginleştirilirse lakto-ovo-vejeteryan dengeli bir beslenme sağlanmış olur.

Kaynak: MaxiSağlık