Sağlıklı dişler için beslenmenin rolü büyük
 

Sağlıklı dişler için beslenmenin rolü büyük

Diş yapısının güçlenmesi ve çürüklerin önlenmesinde, süt, yoğurt ve

beyaz peynir tüketimi büyük katkı sağlıyor[/b]

Atatürk

Üniversitesi (AÜ) Diş Hekimliği Fakültesi Endodonti Anabilim Dalı

Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Sinan Evcil, süt, yoğurt ve peynir gibi

yiyeceklerin, diş yapısını güçlendirdiğini söyledi.

Söz konusu yiyeceklerin Türkiyede ve

özellikle de Doğu Anadolu Bölgesinde çok az tüketildiğine dikkati Çeken

Evcil, şunları kaydetti:



"Biz ne yazık ki yetersiz beslenen bir toplumuz. Süt, yoğurt ve beyaz

peynir gibi yiyecekleri yeterli seviyede tüketmiyoruz. Bu ekonomik

nedenlerden dolayı da olabilir, alışkanlıktan da kaynaklanabilir. Söz

konusu yiyecekler dişlerin özellikle mine yapısının güçlenmesini sağlar

ve dişte

çürüğün

gelişim hızını yavaşlatır.

Çürüğün,

eksik yapıda daha çabuk geliştiği unutulmamalıdır."

Evcil, Avrupa ülkelerinde diş yapılarının Türkiyeye göre daha güçlü

olmasının nedeninin, diş yapısına faydalı yiyecekleri tüketmesine bağlı

olduğunu anlatarak, "Örneğin Norveç bu konuda çok gelişmiş bir yapıya

sahiptir. Orada süt, yoğurt ve beyaz peynir tüketimi kişi başına

kilogramlar düzeyindeyken, biz de ne yazık ki gramlar seviyesinde. Bu

her şeyi açık açık ortaya koyan bir gerçektir" diye konuştu.

ASİTLİ VE ALKOLLÜ İÇECEKLER



Evcil, diş yapılarına en fazla zarar veren maddelerin başında ise asitli

ve alkollü içeceklerin geldiğini ifade etti.

Kolalı ve alkollü içeceklerin uzun vadede dişlere büyük zarar verdiğini

anlatan çeken Evcil, şöyle devam etti:



"Örneğin yemeğin üstüne asitli içecek içilmesi alışkanlığı büyük bir

sorundur. Aynı şekilde alkol de dişe zarar verir. Asitli içecekler,

başta diş yapısı olmak üzere, ağız yapısına da büyük zarar verir. Biz

hastalarımızı bu konuda sürekli uyararak, bilinçlenmelerini sağlamaya

çalışıyoruz."

DİŞ ÇÜRÜMESİNDE GENETİK

FAKTÖRLER...



Evcil,

diş

çürümelerinde önemli bir nedenin ise genetik faktörler olduğunu

ifade ederek, şunları söyledi:



"İnsan ne kadar ağız bakımı yaparsa yapsın, dişi çürüyebilir. Bunun

nedeni gen özellikleridir. Gen özelliklerinden dolayı kişinin diş yapısı

farklı olabilir. Bu da çürüklere minimum yüzde 25 oranında etki eder.

Ancak, diş ağızda ne kadar çürümeye başlarsa başlasın, yeterli gıda

takviyesi yapılması ve düzenli fırçalanması durumunda, normal çürüme, 6

ayda tamamlanırken bu süre 6 yıla kadar uzayabilir."

Evcil son olarak, diş ağrısı çekmeden diş hekimine gitmeme özelliğine de

değinerek, "İş bu noktaya geldiğinde, doktora fazla seçenek

bırakılmıyor. Vatandaşlarımız dişlerini periyodik olarak, düzenli

kontrol ettirmelidir" diye konuştu.

Ayrıca bakınız, 1-Dengeli

Beslenme ve Diş Sağlığı, 2-Ağız

Sağlığı ve Vitaminler[b]