Türkiye, kefirle yeniden tanışıyor
 

Türkiye de ilk defa Altınkılıç firması tarafından üretilmeye başlanan Kafkasların mucizevi içeceği Kefir in tüm Türkiye de satışına başlandı.



Rusya Devlet adamı Putin in sağlıklı yaşam için yanından ayırmadığı, 140 150 yaşına kadar yaşayan Kafkas halkının uzun ve sağlıklı yaşama sırrı olarak bilinen ve bugün dünyada özellikle Rusya, Macaristan ve tüm Kuzey Avrupa ülkelerinde bol miktarda tüketilen Kefir ilk kez Türkiye de Altınkılıç firması tarafından üretilmeye başlandı ve tüm Türkiye de satışa sunuldu. İçerisinde barındırdığı dost bakteriler ile birçok hastalığa iyi gelen Kefir, kısa sürede oluşturulan satış ağı ile Türkiye de Migros, Tansaş, Gima, Carrefour, Metro, Real gibi belli başlı ulusal zincir marketlerin reyonlarında yerini aldı. Zincir marketler ve illerdeki yerel marketler üzerinden, Marmara Bölgesinden Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesine kadar tüm bölgelerde Kefir rahatlıkla bulunabilir. www.kefir.com.tr



ALTINKILIÇ GRUBU



1957 yılında ticari hayatına başlayan Altınkılıç, 1976 yılında, Unkapanı nında 20 m2 lik bir alanda peynir toptancılığı ile hızla gelişir. Ezine başta olmak üzere Trakya ve Balıkesir yörelerinin seçkin beyaz peynirlerinin pazarlamasını yapar.1991 yılında kalıcı bir lezzet ve kalite anlayışıyla, Altınkılıç üretim& kararı alır. Ezine'de 1500 m2 lik kapalı alanı olan tesiste başlayan üretim; titizlik ve kaliteyle markalaşma yolunda ilk sınavını verir.



Kaliteyi her zaman en ön planda tutan Altınkılıç, ezine peyniri, örme peynir gibi ürünlerinde mümkün olduğunca katkı maddeleri kullanmamayı tercih ederek % 100 doğal ürünleri ile piyasadaki yerini sağlamlaştırır. İlerleyen zamanlarda, peynir çeşitlerindeki zenginliği arttırarak büyüme yolunu seçer. 1996 yılında yapılan araştırmalar ile kaliteli eski kaşar üretimi için Balıkesir Burhaniye'de 2500 m2 kapalı alanı olan ikinci üretim tesisini faaliyete geçirir.



Altınkılıç; beyaz peynir ve kaşar peynirinin çeşitlerinin yanı sıra, 2001 yılında yoğurt ve ayran üretimine başlayarak gıda sektöründe atılım yapar.2004 yılı itibariyle, AR-GE çalışmaları ile mucizevi bir süt içeceği olan kefir& i üretmeye başlayarak, ürün yelpazesine yeni bir ürün daha katar. Altınkılıç, şu anda Türkiye de Kefir üreten ilk ve tek firmadır. Altınkılıç doğal ve sağlıklı ürünlerle beslenmede gelenekselliği yaşatırken, üretimde teknoloji ve uluslararası standartlarla geleceği yakalamaktadır. Doğal üretimden taviz vermeyen yapısı ve ürün çeşitliliği ile gıda sektöründeki belirleyici yerini korumaktadır.



Kaynak : Bayposta.com