Ekmeğe Düşman Mısınız ?
 

Hani elimizin atında bazı şeyler olur, çok değerli. Biz onun değerini çoğu zaman ondan mahrum kaldığımızda anlarız. İşte bunlardan bir tanesi ekmek. O kadar elimizin altında ki, biraz buğday unu, içme suyu, maya ve biraz da tuzun karışımından elde ediliyor. Ekmek adayı bu karışım bir güzel yoğrulur, biraz da mayalandıktan sonra pişirilmeye verilir. Ayrıca bu karışıma enzim, tahıl unları, soya unu, patates, süttozu, peynir altı suyu, bitkisel yağlar, sakaroz, glikoz şurubu, buğday kepeği, kuru gluten ve benzeri maddeler de katılabilir. Ama her nedense, bir kilo problemi gündeme gelince ilk infaz edilecek olan hep o oluyor. "Suçlu ayağa kalk! Benim şişmanlamamda en büyük suç sana ait. Seni bir daha yememek üzere terk ediyorum" deniliyor ona. Eğer siz de bu kişilerdenseniz, onun mis kokusundan ve lezzetinden ruhunuzu, olmazsa olmaz faaliyetinden de bedeninizi mahrum edersiniz. Ve böylece en büyük hatâyı işlemiş olursunuz. Neden o suçlu değil de biz suçluyuz? Gelin, buna birlikte karar verelim. Türkiyede, insanların günlük hayatlarında tükettikleri enerjinin yüzde 66sı tahıllardan, bu oranın yüzde 56lık kısmı yalnızca ekmekten karşılanmaktadır. Ekmek, protein ve birçok faydalı besin öğesi de içerir, ama o herşeyden önce bir karbonhidrattır.

Kaynak : Bayposta.com