Açlığa Karşı Güç Depolayan Gıdalar
 

Açlığa Karşı Güç Depolayan Gıdalar[/b]

06.09.2008



İnançlarıyla sarmalanan ruhu ve bedeni arasındaki dengeyi kurabilmeyi başaranlar hayatın zorluklarının üstesinden de gelebiliyor. Ramazan ruhunuza gelen enerjiyi depolamanız için bir fırsat. Bu noktada strese karşı koyabilmek ve dinginliği yakalamak önemli. Stresi gideren en yararlı madde ise magnezyum.



İnançlarıyla sarmalanan ruhu ve bedeni arasındaki dengeyi kurabilmeyi başaranlar hayatın zorluklarının üstesinden de gelebiliyor. Ramazan ruhunuza gelen enerjiyi depolamanız için bir fırsat. Bu noktada strese karşı koyabilmek ve dinginliği yakalamak önemli. Stresi gideren en yararlı madde ise magnezyum. Magnezyum vücuttaki 300den fazla hormonu harekete geçirerek, kalp ve kas gücünü kontrol altına alıyor. Kuşkusuz vitaminleri doğal yoldan almak bilinen en etkili ve sağlıklı yoldur. Stresi önleyen maddeler mineral olarak kalsiyum ve magnezyumdur. B vitamin grupları yine aynı şekilde strese karşı vitaminlerdir. Sinirleri besleyen vitaminler tam olarak karşılandığında vücut direnci de yükselir. Ancak unutulmamalıdır ki stres bu vitaminlere olan ihtiyacı arttırır. Bunun için bolca sebze ve meyve, ayrıca süt ürünleri, patates, makarna ve kepek ekmeği tüketmek gerekir. Strese karşı en yararlı madde magnezyumdur. Magnezyum; vücuttaki 300 den fazla hormonu harekete geçirerek, kalp ve kas gücünü kontrol altına alır. Stres hormonlarının üretimi için gerekli olan magnezyumu kepek ürünlerinden, fındık, badem, muz ve kabak çekirdeğinden alabilirsiniz. Hafıza gücü, öğrenme ve konsantrasyon artışı sağlayan B vitamininin de strese karşı da koruyucu olduğu bilinmektedir. B grubu vitaminler; tahıllar, yağsız et, böbrek, yürek, beyin, karaciğer, tavuk, ceviz, yumurta, kepek ekmeği, pirinç, bezelye, yerfıstığı, beyaz ekmek, patates, tavuk, az pişmiş biftek ve sütte bulunur.H vitamini olarak da bilinen biyotin, yetersizliğinde depresyon, deride pullanma, iştahsızlık belirtileri gösterir. Yumurta, süt, balık, peynir biyotinin en iyi kaynaklarındandır. Özellikle yüksek tempoda ve stresli ortamlarda çalışanların iftar menüsünde meyve, sebze, salata, yulaf ezmesi veya kepek veya çavdar bulunması faydalı olacaktır.Stres, kaygı, üzüntü bağışıklı sistemimizi zayıflatan faktörlerden sadece birkaçı. İnsanı strese sokan faktörlerden olabildiğince uzak durabilmesi, olaylar karşısında pozitif bir bakış açısı yakalayarak hayatın ona karşı değil onun yanında olduğunu kabul etmesi hiç de imkansız değil. Ruhsal dinginliğini yakalayan, inançlarıyla sarmalanan ruhu ve bedeni arasında dengeyi kurabilmeyi başaran insanlar hayatın tüm zorlu koşullarıyla baş etmeyi öğreniyor. Bazı insanlar zihinlerindeki sesle o kadar meşguldürler ki derinliklerinden gelen sesi hissedemez, kendilerine armağan edilen bedenin içinde dolaşan yaşamı görmezden gelir. Ramazan ayı ruhunuza gereken enerjiyi depolamanız için fırsatlar sunuyor.Stres beyindeki salgıları harekete geçiren dengeleri bozan baskıcı bir güç. Zihninizi olumsuz düşüncelerden ve baskılardan arındırmaya çalışın. Hiçbir şey düşünmemek 7/24 çalışan bilincimiz ve bilinçaltımız için oldukça zor. Bunu yüzyıllar öncesinde keşfeden insanoğlu meditasyondan zikire inanç sistemine uygun yöntemlerle zihinlerini arındırmayı başardı.

******

Vitamini Eksik Etmeyin

******

Vücudumuz farklı enfeksiyon ve ajanlarla savaşmak için bağışıklık sistemine sahiptir. Güçlü bağışıklık sistemi vücudu enfeksiyonlardan kansere pek çok hastalıktan korumak için bazı temel vitamin ve minerallere ihtiyaç duyar. Ramazan boyunca mönünüze ekleyeceğiniz bazı besin maddeleri bağışıklık sisteminizin kuvvetlenmesini sağlayarak sonbaharda karşılaşabileceğiniz enfeksiyonlara karşı sizi koruyacaktır. Bunların başında C, E ve A vitamini olmak üzere B1, B6 vitaminleri çinko, selenyum, demir gelmektedir. C VİTAMİNİ: Serbest radikallere karşı savunma mekanizması güçlendirir. Limon, portakal, çilek, greyfurt, kivi, dolmalık biber, enginar, brokoli, fasulye, maydanoz, kuşburnu.

E VİTAMİNİ: Kalp krizi riskini azaltır, kanserden korur. Ayçiçek yağı, zeytin yağı, fındık, badem, soya, ceviz, fıstık

A VİTAMİNİ: Havuç, ıspanak, kabak, marul, brokoli, karaciğer ve domateste bulunuyor. Bağışıklık sistemi hücrelerinin sayısında önemli derecede artış sağlar.