Kemik erimesine karşı K vitamini
 

Yağda eriyen vitaminlerden biri olan K vitamini genellikle vücutta bağırsak bakterileri tarafından sentezleniyor. K1 ve K2 vitaminleri olarak doğada bulunuyor. K1 vitamini başta yeşil yapraklı bitkiler olmak üzere soya fasulyesi, ıspanak, karnabahar gibi çeşitli besinlerde bulunuyor. K vitamini kan pıhtılaşmasında önemli rol oynuyor. Yapılan bazı araştırmalar özellikle yaşlılarda kemikleri güçlendirdiğini gösteriyor.







85,000 hemşire üzerinde yapılan The Nurse's Health Study” adlı araştırma, bir K vitamini kaynağı olan yeşil yapraklı besinleri her gün tüketenlerde, diğerlerine göre yüzde 50 daha az sayıda kemik kırıklarının olduğunu ortaya koyuyor.

Kaynak: saglicaklakal.com