Brokoli Salatası
 

Malzemeler



Süre 25 dk.

Kaç Kişilik 6



400 gr brokoli

1 Su bardağı haşlanmış bezelye

1 Su bardağı mısır

1 Kahve fincanı kapari

Sosu için :

4-5 Çorba kaşığı zeytinyağı

1 Adet limonun suyu

1 Çay kaşığı şeker

Tuz





Hazırlanışı



* Brokolileri yıkayıp, demetlere ayırın.

* Buharda yumuşayana kadar haşlayın.

* Çiçek kısımlarını ayırıp, kalanmalrı ufak ufak doğrayın.

* Doğradığınız kısımları derin bir kaseye alıp, içine bezelyeyi ve mısırı koyun.

* Zeytinyağını, şekeri, limon suyunu, kapariyi ve tuzu salataya karıştırın.

* Yayvan bir salata tabağının kenarına brokoli çiçeklerini dizin.

* Soslu salatayı ortasına yerleştirin ve servis yapın.