BAHARATÇI (AKTAR)
İlaçların yapılmasında kullanılan bitkisel,hayvansal ve madensel ilkel maddeleri (drog) satanlar için kullanılan bir kelimedir.Aktar kelimesinin Arapça Attar (güzel kokular satan) kelimesinden geldiği bazı sözlüklerde kayıtlı ise de S.Ünver bunun doğru olmadığını , bu kelimenin akkar kelimesi ile ilgili olduğunu aşağıdaki gibi açıklamaktadır.
‘Aktar tabiri AKKAR dan gelir.Tıpkı attar veznindedir.Akkar devaların aslı kökeni anlamındadır.Bunun cemi ise Akakir dir.Akakirin aslı ise Arapçaya Yunanca ve Süryanice gibi başka bir dilden girdiği zannolunur ve bugünkü anlamı drog mukabilidir.’
Eski aktarlar bugün genellikle Baharatçı-Tohumcu şekline dönüşmüştür.Dükkanların da bilhassa baharat ,sebze ve çiçek tohumları bulunmaktadır.Bununla beraber bazıları bilhassa tedavide kullanılan  drogları bulundurmaktadır.Bunlara ‘İnce Aktar’ ismi verilir.
İnce Aktar’da bulunabilen drogları Bitkisel Kökenli,Hayvansal Kökenli ve Diğer droglar olmak üzere 3 başlık altında toplayabiliriz.(Bu drogların listesi ürünler menüsünde Alfabetik dizinde yeralmaktadır.)
Aktarlar sattıkları drogları değişik yerlerden sağlamaktadırlar.Dış kökenli droglar ithalatçı veya toptancılardan alınmaktadır.Dışalımı yasal olarak yapılmayan bazı yabancı ülke drogları ise ,küçük miktarlarda ,özel şahıslarca getirilmektedir.Yerli droglar üreticiden veya toptancıdan sağlanır.Satış miktarı az olan ve çevre illerde yetişen bitkilerden elde edilebilen  bazı droglar ise ,drog toplamayı kendisine meslek edinmiş olan ,çingeneler tarafından toplanıp aktarlara getirilmektedir.Bir de Anadolu’da elde edilen bazı drogları,elde edildikleri yerlerden alıp aktarlara getiren gezici esnaf vardır.Bunlar sattıkları drogları aldıkları bölgeleri bir sır gibi saklarlar.
alıntı...