- Katılım
- 16 Aralık 2008
- Mesajlar
- 145,988
- Reaksiyon puanı
- 1
- Puanları
- 0
Kıvırcık salata ve ıspanakta bol miktarda bulunan "lutein" maddesinin, yaşlılığa bağlı göz hastalıkları riskini azalttığı saptandı.
Yağ hücreleri içinde bulunan ve yağlı maddelere renk veren bir bileşim olarak bilinen luteinin sebze ve meyvelerde bolca bulunduğunu belirten uzmanlar, 33 sebze ve meyvenin göz sağlığına etkisini belirlemek üzere
araştırma yaptı.
Texas Üniversitesi Optomoloji ve Görsel Bilimler bölümünde yapılan
araştırmalardan elde edilen sonuçlar, günde en az 6 miligram lutein
alınmasıyla göz sağlığının korunabileceğini ortaya koydu.
Lutein zengini bitkiler
Kıvırcık salata
ıspanak
kırmızı biber
mercimek
kabak
kivi
üzüm
portakal suyu şeklinde sıralandı.
Uzmanlar, günde yarım tabak haşlanmış ıspanak yiyenlerin, 13
miligram lutein alabileceklerini kaydediyor.
Yağ hücreleri içinde bulunan ve yağlı maddelere renk veren bir bileşim olarak bilinen luteinin sebze ve meyvelerde bolca bulunduğunu belirten uzmanlar, 33 sebze ve meyvenin göz sağlığına etkisini belirlemek üzere
araştırma yaptı.
Texas Üniversitesi Optomoloji ve Görsel Bilimler bölümünde yapılan
araştırmalardan elde edilen sonuçlar, günde en az 6 miligram lutein
alınmasıyla göz sağlığının korunabileceğini ortaya koydu.
Lutein zengini bitkiler
Kıvırcık salata
ıspanak
kırmızı biber
mercimek
kabak
kivi
üzüm
portakal suyu şeklinde sıralandı.
Uzmanlar, günde yarım tabak haşlanmış ıspanak yiyenlerin, 13
miligram lutein alabileceklerini kaydediyor.