- Katılım
- 27 Aralık 2008
- Mesajlar
- 432,578
- Reaksiyon puanı
- 0
- Puanları
- 0
Yabanmersini,
Vaccinum cinsinden Türkçe?de çay üzümü veya çobanüzümü denilen bir çalı
ailesinin üyesidir. Vaccinum cinsinin Kuzey yarım küre? nin serin ve dağlık
bölgelerinde yetişen 450? den fazla türü vardır. Yabanmersini, 30-35 cm
yüksekliğinde kırmızıdan mor renge kadar dolgun ve etli meyveleri olan küçük bir
çalıdır. Meyveleri Temmuz?dan Eylül? e kadar toplanabilir.
Faydaları ve Kullanım Alanları:
*
Göz yorgunluğu, miyopluk, katarakt, karasu (Glokom: Göz tansiyonu), şeker
hastalığından kaynaklanan görme bozuklukları (Diyabetik retinopati), gece
körlüğü, gece görüşünü artırıcı, kamaşma, retinayı güçlendirici, kılcal damar
çatlamalarını önleyici ve tavuk karası (retinitis pigmentosa) hastalığının
ilerlemesini yavaşlatıcı
*
Kabızlık, bulantı, mide krampları, ülser önleyici
*
Kan şekerini düşürücü, iltihaplanma, kolajenin (collagen) stabilize
edilmesi
*
Pıhtılaşmanın azaltılması, damar sertliği oluşumunun engellenmesi ve
antioksidan etki
*
Varis, basur (hemoroid) ?e karşı iyileştirici
Yabanmersini, yüzyıllardır yenilebilir, lezzetli bir yabani meyve olarak
kullanılıyordu. Meyvelerinin, 1862 yılında Kuzey Avrupa?da basılan bir kitaba
göre ( The Useful Plants For Great Britain, C.P. Johnson) yabani, lezzetli bir
yiyecek olarak kullanıldığını, reçel, şurup, tart ve pastasının yapıldığını
biliyoruz. Şifalı bitkiler hakkında kitap yazan ilk kadın yazar olarak ünlenen
Saint Hildegard of Bingen (1098-1179) tarafından adet kanamalarını düzenleyen
bir meyve olarak tavsiye edilmiştir. 16. Y.Y Almanya? sında yaşayan herbalistler
(Şifalı Bitki Uzmanları) ise ( Hieronymus Bock gibi), yabanmersini meyvelerini
mesane taşları, karaciğer rahatsızlıkları, öksürük ve akciğer hastalıkları için
bir çare olarak tavsiye etmişlerdir. 18. Y.Y ?dan itibaren özellikle Almanya? da
yabanmersini meyvelerinin tedavi amaçlı olarak herbalist ve hekimler arasında
kullanımı yaygınlaşmıştır. Bu kişiler Yabanmersini preparatlarını, çeşitli
bağırsak hastalıkları, tifo ve karahumma, ağız, deri ve üriner sistem
enfeksiyonları, gut ve romatizma için kullanmışlardır. 20. Y.Y başlarında ise
kurutulmuş yabanmersini meyvelerinden yapılan çay, ishale, kanlı basura, şeker
hastalığına karşı ve sakinleştirici bir tonik olarak, ayrıca iskorbüt ?ü
(scurvy) önlemek (C Vitamini eksikliği) , aşırı kanamayı durdurmak ve ağız içi
yara ve iltihaplar için gargara ve dezenfektan olarak kullanılmaya
başlanmıştır.
Yabanmersini meyvelerine karşı modern ilgi ise 2. Dünya Savaşından sonra
meydana geldi. Çünkü yabanmersini? nin gözlere iyi geldiği artık bir sır
değildi. 2. Dünya savaşı sırasında İngiliz Hava Kuvvetleri pilotlarının
doktorların önerisiyle bol miktarda yaban mersini reçeli yiyerek gece uçuşlarına
çıktıklarını ve yorgun gözlerini dinlendirdiklerini kayıtlardan biliyoruz.
Pilotlar, yabanmersini reçeli yedikten sonra gece uçuşlarına çıktıklarında gece
görüşlerinde bir düzelme ve iyileşme hissettiklerini sık sık rapor ediyorlardı.
1960? ların ortalarında yukarıdaki gözlem ve duyumlar, önce bir laboratuvarda
daha sonraları da klinik çalışmalarda yabanmersini meyve ekstrelerinin gözler ve
damar sistemi üzerine etkileri üzerine yapılan çalışmalara yol gösterdi.
Yabanmersini meyve ekstreleri (özü) üzerine yapılan çalışmalarda bu meyvenin göz
ve damar sistemi üzerine olan etkisinin bir bioflavonoid olan antosiyanidinler (
anthocyanosides) denilen, toksik (zehirli) olmayan, suda çözülebilir, biyolojik
aktif ve antioksidan olan bir grup bileşikle ilişkili olduğunu gösteriyordu. Bu
bileşikler antosiyan (anthocyans) türevleri olup, meyve ve çiçeklerdeki kırmızı,
mavi ve mor renklerinden sorumlu pigmentlerdir (Renk maddeleridir). Yabanmersini
meyveleri üzerinde yapılan çalışmaların çoğunda purifiye edilmiş (arındırılmış
ve temizlenmiş) ve %25-36 arasında antosiyanidin içeren ekstreler kullanıldı.
Yabanmersini ekstrelerinde en azından 15 farklı antosiyanidin bileşiği tespit
edildi. Şu anda Amerika?da üretilen pek çok standardize edilmiş yabanmersini
ekstresi %25 antosiyanidin içermektedir. Elbette bitkisel kökenli doğal
ilaçların etkisini tek bir etken maddeye bağlamak doğru değildir. Yabanmersini
meyve ekstreleri, antosiyanidin?lere ilave olarak %7? ye kadar tanen, çeşitli
alkaloidler (myrtine ve epimyrtine gibi), en azından 12 farklı fenolik asit
(phenolic acid) ve 3 glikozid ( quercitrin,isoquercitrin, hyperoside)
içermektedir. Tüm bu bileşikler şu veya bu şekilde yabanmersini?nin faydalı
etkilerine katkıda bulunmaktadırlar. Şu anda Avrupa ve Amerika?da yabanmersini
preparatları gece körlüğü ve diyabetik retinopati (diabetic retinopathy- şeker
hastalığından kaynaklanan görme ve retina bozukluğu) ve zayıf kan dolaşımını
artırmak için kullanılmaktadır. Almanya?da ise ayrıca, ishal durdurucu olarak da
kullanılmaktadır.
Yabanmersini - Büyütmek için TIKLAYINIZYabanmersini meyveleri üzerine yapılan
modern laboratuvar çalışmaları ise bu meyvelerin daha birçok faydasını ortaya
çıkarmıştır: Bunlar arasında antioksidan etki, platelet (Damar sertliğine neden
olan ve oksidatif zararla parçalanmış olan kan hücrelerinin atardamar
duvarlarına yapışmasının engellenmesi), düz damar kasları üzerine hafif
gevşetici-rahatlatıcı etki, romatizmal rahatsızlıkları azaltıcı etkileri
sayabiliriz. Ayrıca laboratuvar deneyleri göstermiştir ki; yabanmersini ekstresi
konajen?in (Conagen) indirgenmesine neden olabilen elastaz (elastase) gibi
enzimlerin etkisini yavaşlatmaktadır. Bu etki; damarsertliği, akciğer anfizemi
(amfizem) ve romatizmaya (Romatoid Artrit) neden olan etkilerin azaltılması
şeklinde yorumlanabilir. Yabanmersini meyve ekstrelerinin en güvenilir kullanım
alanlarından birisi de damar hastalıklarıdır. Bu hastalıklara kılcal damar
çatlaması (Capillary fragility) da dahildir. Zayıf kılcal damarlar çatlayabilir.
Bu durum ise sık sık tekrarlanan bere, morluk, çürük ve eziklere neden olur.
Zayıf kılcal damarlar ise zayıf kan dolaşımını ve bağ dokusunu akla getirir ki
bu durum artrit yada mafsal iltihabı gibi rahatsızlıklarla yakından ilgilidir.
Yabanmersini meyvelerinde bulunan antosiyanidin kılcal damarları, serbest
radikal saldırısından koruyarak (Bakınız Antioksidanlar) onların kuvvetlenmesine
hizmet ederken aynı zamanda sağlıklı bağ dokusu ve yeni kılcal damar oluşumuna
da katkıda bulunur. Yabanmersini meyve ekstresi, damar sertliği için bir risk
faktörü olan oksidatif zarar sonucu parçalanmış kan hücrelerinin (Platelet
olarak) atardamar çeperlerine yapışmasını da azaltmaktadır. Antosiyanidinler,
platelet agregasyonu olarak da bilinen plateletlerin(parçalanmış kan
hücrelrinin) damar çeperlerine yapışmasını azaltmanın yanında, arteroskloroz
(Damar sertliği) riskini de azaltır. Bu kombine etkiler antosiyanidinleri varis
gibi sirkülasyon bozuklukları, kılcal damarların beslenmesi ve hemoroid (basur)
gibi durumlarda popüler hale getirmiştir. Ayrıca diğer bioflavonoidler gibi
antosiyanidinler de tüm vücutta normal bağ dokusu oluşumunu artırır.
Yaban Mersini? nin göz üzerinde, ışığa duyarlılığı artırmak, gözün değişen
ışık kaynaklarına adaptasyonunu sağlamak ve özellikle gece şartlarında görüşü
kuvvetlendirmek, göz kapilerlerini (kılcal damarlarını) beslemek gibi yararlı
etkileri ortaya çıkarılmıştır. Antosiyanidinlerin, yapılan klinik çalışmalarda
retinadaki rodopsin üretimini hızlandırdığı tespit edilmiştir. Görsel
fonksiyonların düzelmesi veya gelişmesi Rodopsin oranıyla yakından ilgilidir.
Rodopsin (Rhodopsin); gözde bulunan reseptörlerdeki (rods ve cones) bir mor
pigment (Renk maddesi) olup, beyne ışık sinyallerinin iletilmesi ve retinanın
aydınlık ve karanlığa adapte olması için gereklidir. Bilgisayar ekranında olduğu
gibi parlak ışıklar gözdeki rodopsin?i yok ederler ve ışığa karşı hassasiyeti
azaltarak gözün daha çabuk yorulmasına yol açarlar. Antosiyanidinlerin gözdeki
damar ve kapilerler üzerinde güçlendirici etkisi vardır. Kılcal damarlarda
meydana gelen çeşitli rahatsızlıklar nedeniyle gözün yeterince beslenememesi
sonucu görme bozuklukları oluşur. Antosiyanidinler ise bu durumu önler.
Antosiyanidinler genel olarak tüm vücuttaki kapiler olarak da bilinen kılcal kan
damarlarını güçlendirir. Zayıf kılcal damarlar vücut dokularına daha az kan
taşırlar. Bunun neticesinde de bu dokuların bir travma sonucunda yaralanması ve
artrit (mafsal iltihabı) gibi enflamatuvar rahatsızlıkların iyileşmesi gecikir.
Kapilerler zayıfladığı zaman çatlarlar ve sık sık morarma, çürük ve berelere yol
açarlar. Bu vücudun diğer bölgeleri için de zararlıdır. Bu durum gözlerde
retinopati olarak da bilinen mikrohemoriaja yol açar. Diyabetik retinopati,
şeker hastalığının (Diabetes mellitus), iltihabik olmayan ve retinadaki kılcal
damarlar üzerindeki olumsuz etkisi sonucu oluşan bir görme bozukluğu olup; günde
320-480 mg. Yabanmersini ekstresi verilerek bu tür hastalar üzerinde yapılan
çalışmalarda olumlu gelişmeler kaydedilmiştir. Özellikle retinadaki kanamalarda
çok belirgin azalmalar gözlenmiştir. Bu çalışmalar 1982-1987 arasında İtalyan
araştırmacılar tarafından yürütülmüş ve sonuçları kendi dillerinde
yayınlanmıştır.
Yabanmersini üzerine yapılan bir kısım çalışmalarda yabanmersini ekstresi ile
beraber beta-karoten (puro-vitamin A) ve E vitamini birlikte denenmiştir.
Beta-karoten ve E vitamini katkılı bu preparatlar retinadaki zayıf kan
dolaşımını ve ışığa karşı duyarlılığı daha da artırarak yabanmersininin olumlu
etkilerine katkıda bulunmuştur. 1960? ların sonunda İtalyan araştırmacılar
tarafından sağlıklı bireyler ve görme bozukluğu olan hastalar üzerinde yapılan 4
ayrı çalışma da yabanmersini ekstresi kullanımından sonra kayda değer bir
şekilde gece görüşünün arttığı, karanlığa ve flaş gibi parlayan ışık veya
farlara çok daha hızlı uyum sağlandığı gözlenmiştir. Gece çalışan trafik kontrol
memurları, uçak pilotları ve sürücüler üzerinde yapılan ilave çalışmalarda ise
standardize edilmiş yabanmersini meyve ekstrelerinin yine gece görüşünü
arttırdığı, aydınlık ve karanlık arasındaki adaptasyon süresini kısalttığı
bulunmuştur. Yine İtalyan araştırmacılar tarafından çeşitli derecelerde miyop
olan hastalar üzerinde yapılan 2 klinik çalışmada hastaların %76?sında retinal
hassasiyetin arttığı gözlenmiştir. Bu hastalara 15 gün süresince vitamin A
(beta-karoten) katkılı, günde 150 mg Yabanmersini ekstresi verilmiştir.
Amerika?da yabanmersini meyve özlerinin kurutularak preslenmesi sonucu elde
edilen kapsül ve tabletleri ek gıda olarak üretilmektedir. Aynı zamanda bu
ürünler %25 antosiyanidin içerecek şekilde standardize edilmiştir. Standardize
edilmiş bu ürünler yukarıda belirtilen ve önceden tahmin edilebilen etki ve
sonuçları daha iyi verebilmektedir. Eğer standardize edilmemiş ve kurutulmuş
yabanmersini meyvelerini çay olarak kullanmak isterseniz günde 20-60 gr.
kurutulmuş yabanmersini meyvesi tüketmeniz gerekir. Halbuki standardize edilmiş
yabanmersini ekstresi kapsüllerinden günde 2-3 tane almak yeterlidir. İster
yabanmersinini lezzetli yabani bir yiyecek, ister ek gıda olarak tablet veya
kapsül şeklinde kullanın, yabanmersini her iki durumda da yukarıda anlatıldığı
gibi şifalı bir bitkidir.
Insulin Vücutta Nasil İş Görür?Diyabet TipleriTip 1 Diyabetin Nedenleri
aha Fazla Posa Yiyin.Hangi Yiyeceklerde Yağ Vardır?Hangi Yiyeceklerde Protein Vardır?Nişastalı Yiyecekleri Yerseniz Ne Olur?Şeker Yerseniz Ne Olur ?Tip I DiyabetYiyecek DeğişimiDeğişim ListeleriKalp Sağlığını Korumak İçin Ne Yapmalıyız?Daha Az Tuz TüketinYapay TatlandırıcılarUygun Zamanlarda BesleninTip II diyabetYürüyüş Yapmanın FaydalarıDoğru Olan Fiziksel Aktiviteyi SeçmekEgzersize Başlamadan ÖnceFiziksel Aktiviteler
Vaccinum cinsinden Türkçe?de çay üzümü veya çobanüzümü denilen bir çalı
ailesinin üyesidir. Vaccinum cinsinin Kuzey yarım küre? nin serin ve dağlık
bölgelerinde yetişen 450? den fazla türü vardır. Yabanmersini, 30-35 cm
yüksekliğinde kırmızıdan mor renge kadar dolgun ve etli meyveleri olan küçük bir
çalıdır. Meyveleri Temmuz?dan Eylül? e kadar toplanabilir.
Faydaları ve Kullanım Alanları:
*
Göz yorgunluğu, miyopluk, katarakt, karasu (Glokom: Göz tansiyonu), şeker
hastalığından kaynaklanan görme bozuklukları (Diyabetik retinopati), gece
körlüğü, gece görüşünü artırıcı, kamaşma, retinayı güçlendirici, kılcal damar
çatlamalarını önleyici ve tavuk karası (retinitis pigmentosa) hastalığının
ilerlemesini yavaşlatıcı
*
Kabızlık, bulantı, mide krampları, ülser önleyici
*
Kan şekerini düşürücü, iltihaplanma, kolajenin (collagen) stabilize
edilmesi
*
Pıhtılaşmanın azaltılması, damar sertliği oluşumunun engellenmesi ve
antioksidan etki
*
Varis, basur (hemoroid) ?e karşı iyileştirici
Yabanmersini, yüzyıllardır yenilebilir, lezzetli bir yabani meyve olarak
kullanılıyordu. Meyvelerinin, 1862 yılında Kuzey Avrupa?da basılan bir kitaba
göre ( The Useful Plants For Great Britain, C.P. Johnson) yabani, lezzetli bir
yiyecek olarak kullanıldığını, reçel, şurup, tart ve pastasının yapıldığını
biliyoruz. Şifalı bitkiler hakkında kitap yazan ilk kadın yazar olarak ünlenen
Saint Hildegard of Bingen (1098-1179) tarafından adet kanamalarını düzenleyen
bir meyve olarak tavsiye edilmiştir. 16. Y.Y Almanya? sında yaşayan herbalistler
(Şifalı Bitki Uzmanları) ise ( Hieronymus Bock gibi), yabanmersini meyvelerini
mesane taşları, karaciğer rahatsızlıkları, öksürük ve akciğer hastalıkları için
bir çare olarak tavsiye etmişlerdir. 18. Y.Y ?dan itibaren özellikle Almanya? da
yabanmersini meyvelerinin tedavi amaçlı olarak herbalist ve hekimler arasında
kullanımı yaygınlaşmıştır. Bu kişiler Yabanmersini preparatlarını, çeşitli
bağırsak hastalıkları, tifo ve karahumma, ağız, deri ve üriner sistem
enfeksiyonları, gut ve romatizma için kullanmışlardır. 20. Y.Y başlarında ise
kurutulmuş yabanmersini meyvelerinden yapılan çay, ishale, kanlı basura, şeker
hastalığına karşı ve sakinleştirici bir tonik olarak, ayrıca iskorbüt ?ü
(scurvy) önlemek (C Vitamini eksikliği) , aşırı kanamayı durdurmak ve ağız içi
yara ve iltihaplar için gargara ve dezenfektan olarak kullanılmaya
başlanmıştır.
Yabanmersini meyvelerine karşı modern ilgi ise 2. Dünya Savaşından sonra
meydana geldi. Çünkü yabanmersini? nin gözlere iyi geldiği artık bir sır
değildi. 2. Dünya savaşı sırasında İngiliz Hava Kuvvetleri pilotlarının
doktorların önerisiyle bol miktarda yaban mersini reçeli yiyerek gece uçuşlarına
çıktıklarını ve yorgun gözlerini dinlendirdiklerini kayıtlardan biliyoruz.
Pilotlar, yabanmersini reçeli yedikten sonra gece uçuşlarına çıktıklarında gece
görüşlerinde bir düzelme ve iyileşme hissettiklerini sık sık rapor ediyorlardı.
1960? ların ortalarında yukarıdaki gözlem ve duyumlar, önce bir laboratuvarda
daha sonraları da klinik çalışmalarda yabanmersini meyve ekstrelerinin gözler ve
damar sistemi üzerine etkileri üzerine yapılan çalışmalara yol gösterdi.
Yabanmersini meyve ekstreleri (özü) üzerine yapılan çalışmalarda bu meyvenin göz
ve damar sistemi üzerine olan etkisinin bir bioflavonoid olan antosiyanidinler (
anthocyanosides) denilen, toksik (zehirli) olmayan, suda çözülebilir, biyolojik
aktif ve antioksidan olan bir grup bileşikle ilişkili olduğunu gösteriyordu. Bu
bileşikler antosiyan (anthocyans) türevleri olup, meyve ve çiçeklerdeki kırmızı,
mavi ve mor renklerinden sorumlu pigmentlerdir (Renk maddeleridir). Yabanmersini
meyveleri üzerinde yapılan çalışmaların çoğunda purifiye edilmiş (arındırılmış
ve temizlenmiş) ve %25-36 arasında antosiyanidin içeren ekstreler kullanıldı.
Yabanmersini ekstrelerinde en azından 15 farklı antosiyanidin bileşiği tespit
edildi. Şu anda Amerika?da üretilen pek çok standardize edilmiş yabanmersini
ekstresi %25 antosiyanidin içermektedir. Elbette bitkisel kökenli doğal
ilaçların etkisini tek bir etken maddeye bağlamak doğru değildir. Yabanmersini
meyve ekstreleri, antosiyanidin?lere ilave olarak %7? ye kadar tanen, çeşitli
alkaloidler (myrtine ve epimyrtine gibi), en azından 12 farklı fenolik asit
(phenolic acid) ve 3 glikozid ( quercitrin,isoquercitrin, hyperoside)
içermektedir. Tüm bu bileşikler şu veya bu şekilde yabanmersini?nin faydalı
etkilerine katkıda bulunmaktadırlar. Şu anda Avrupa ve Amerika?da yabanmersini
preparatları gece körlüğü ve diyabetik retinopati (diabetic retinopathy- şeker
hastalığından kaynaklanan görme ve retina bozukluğu) ve zayıf kan dolaşımını
artırmak için kullanılmaktadır. Almanya?da ise ayrıca, ishal durdurucu olarak da
kullanılmaktadır.
Yabanmersini - Büyütmek için TIKLAYINIZYabanmersini meyveleri üzerine yapılan
modern laboratuvar çalışmaları ise bu meyvelerin daha birçok faydasını ortaya
çıkarmıştır: Bunlar arasında antioksidan etki, platelet (Damar sertliğine neden
olan ve oksidatif zararla parçalanmış olan kan hücrelerinin atardamar
duvarlarına yapışmasının engellenmesi), düz damar kasları üzerine hafif
gevşetici-rahatlatıcı etki, romatizmal rahatsızlıkları azaltıcı etkileri
sayabiliriz. Ayrıca laboratuvar deneyleri göstermiştir ki; yabanmersini ekstresi
konajen?in (Conagen) indirgenmesine neden olabilen elastaz (elastase) gibi
enzimlerin etkisini yavaşlatmaktadır. Bu etki; damarsertliği, akciğer anfizemi
(amfizem) ve romatizmaya (Romatoid Artrit) neden olan etkilerin azaltılması
şeklinde yorumlanabilir. Yabanmersini meyve ekstrelerinin en güvenilir kullanım
alanlarından birisi de damar hastalıklarıdır. Bu hastalıklara kılcal damar
çatlaması (Capillary fragility) da dahildir. Zayıf kılcal damarlar çatlayabilir.
Bu durum ise sık sık tekrarlanan bere, morluk, çürük ve eziklere neden olur.
Zayıf kılcal damarlar ise zayıf kan dolaşımını ve bağ dokusunu akla getirir ki
bu durum artrit yada mafsal iltihabı gibi rahatsızlıklarla yakından ilgilidir.
Yabanmersini meyvelerinde bulunan antosiyanidin kılcal damarları, serbest
radikal saldırısından koruyarak (Bakınız Antioksidanlar) onların kuvvetlenmesine
hizmet ederken aynı zamanda sağlıklı bağ dokusu ve yeni kılcal damar oluşumuna
da katkıda bulunur. Yabanmersini meyve ekstresi, damar sertliği için bir risk
faktörü olan oksidatif zarar sonucu parçalanmış kan hücrelerinin (Platelet
olarak) atardamar çeperlerine yapışmasını da azaltmaktadır. Antosiyanidinler,
platelet agregasyonu olarak da bilinen plateletlerin(parçalanmış kan
hücrelrinin) damar çeperlerine yapışmasını azaltmanın yanında, arteroskloroz
(Damar sertliği) riskini de azaltır. Bu kombine etkiler antosiyanidinleri varis
gibi sirkülasyon bozuklukları, kılcal damarların beslenmesi ve hemoroid (basur)
gibi durumlarda popüler hale getirmiştir. Ayrıca diğer bioflavonoidler gibi
antosiyanidinler de tüm vücutta normal bağ dokusu oluşumunu artırır.
Yaban Mersini? nin göz üzerinde, ışığa duyarlılığı artırmak, gözün değişen
ışık kaynaklarına adaptasyonunu sağlamak ve özellikle gece şartlarında görüşü
kuvvetlendirmek, göz kapilerlerini (kılcal damarlarını) beslemek gibi yararlı
etkileri ortaya çıkarılmıştır. Antosiyanidinlerin, yapılan klinik çalışmalarda
retinadaki rodopsin üretimini hızlandırdığı tespit edilmiştir. Görsel
fonksiyonların düzelmesi veya gelişmesi Rodopsin oranıyla yakından ilgilidir.
Rodopsin (Rhodopsin); gözde bulunan reseptörlerdeki (rods ve cones) bir mor
pigment (Renk maddesi) olup, beyne ışık sinyallerinin iletilmesi ve retinanın
aydınlık ve karanlığa adapte olması için gereklidir. Bilgisayar ekranında olduğu
gibi parlak ışıklar gözdeki rodopsin?i yok ederler ve ışığa karşı hassasiyeti
azaltarak gözün daha çabuk yorulmasına yol açarlar. Antosiyanidinlerin gözdeki
damar ve kapilerler üzerinde güçlendirici etkisi vardır. Kılcal damarlarda
meydana gelen çeşitli rahatsızlıklar nedeniyle gözün yeterince beslenememesi
sonucu görme bozuklukları oluşur. Antosiyanidinler ise bu durumu önler.
Antosiyanidinler genel olarak tüm vücuttaki kapiler olarak da bilinen kılcal kan
damarlarını güçlendirir. Zayıf kılcal damarlar vücut dokularına daha az kan
taşırlar. Bunun neticesinde de bu dokuların bir travma sonucunda yaralanması ve
artrit (mafsal iltihabı) gibi enflamatuvar rahatsızlıkların iyileşmesi gecikir.
Kapilerler zayıfladığı zaman çatlarlar ve sık sık morarma, çürük ve berelere yol
açarlar. Bu vücudun diğer bölgeleri için de zararlıdır. Bu durum gözlerde
retinopati olarak da bilinen mikrohemoriaja yol açar. Diyabetik retinopati,
şeker hastalığının (Diabetes mellitus), iltihabik olmayan ve retinadaki kılcal
damarlar üzerindeki olumsuz etkisi sonucu oluşan bir görme bozukluğu olup; günde
320-480 mg. Yabanmersini ekstresi verilerek bu tür hastalar üzerinde yapılan
çalışmalarda olumlu gelişmeler kaydedilmiştir. Özellikle retinadaki kanamalarda
çok belirgin azalmalar gözlenmiştir. Bu çalışmalar 1982-1987 arasında İtalyan
araştırmacılar tarafından yürütülmüş ve sonuçları kendi dillerinde
yayınlanmıştır.
Yabanmersini üzerine yapılan bir kısım çalışmalarda yabanmersini ekstresi ile
beraber beta-karoten (puro-vitamin A) ve E vitamini birlikte denenmiştir.
Beta-karoten ve E vitamini katkılı bu preparatlar retinadaki zayıf kan
dolaşımını ve ışığa karşı duyarlılığı daha da artırarak yabanmersininin olumlu
etkilerine katkıda bulunmuştur. 1960? ların sonunda İtalyan araştırmacılar
tarafından sağlıklı bireyler ve görme bozukluğu olan hastalar üzerinde yapılan 4
ayrı çalışma da yabanmersini ekstresi kullanımından sonra kayda değer bir
şekilde gece görüşünün arttığı, karanlığa ve flaş gibi parlayan ışık veya
farlara çok daha hızlı uyum sağlandığı gözlenmiştir. Gece çalışan trafik kontrol
memurları, uçak pilotları ve sürücüler üzerinde yapılan ilave çalışmalarda ise
standardize edilmiş yabanmersini meyve ekstrelerinin yine gece görüşünü
arttırdığı, aydınlık ve karanlık arasındaki adaptasyon süresini kısalttığı
bulunmuştur. Yine İtalyan araştırmacılar tarafından çeşitli derecelerde miyop
olan hastalar üzerinde yapılan 2 klinik çalışmada hastaların %76?sında retinal
hassasiyetin arttığı gözlenmiştir. Bu hastalara 15 gün süresince vitamin A
(beta-karoten) katkılı, günde 150 mg Yabanmersini ekstresi verilmiştir.
Amerika?da yabanmersini meyve özlerinin kurutularak preslenmesi sonucu elde
edilen kapsül ve tabletleri ek gıda olarak üretilmektedir. Aynı zamanda bu
ürünler %25 antosiyanidin içerecek şekilde standardize edilmiştir. Standardize
edilmiş bu ürünler yukarıda belirtilen ve önceden tahmin edilebilen etki ve
sonuçları daha iyi verebilmektedir. Eğer standardize edilmemiş ve kurutulmuş
yabanmersini meyvelerini çay olarak kullanmak isterseniz günde 20-60 gr.
kurutulmuş yabanmersini meyvesi tüketmeniz gerekir. Halbuki standardize edilmiş
yabanmersini ekstresi kapsüllerinden günde 2-3 tane almak yeterlidir. İster
yabanmersinini lezzetli yabani bir yiyecek, ister ek gıda olarak tablet veya
kapsül şeklinde kullanın, yabanmersini her iki durumda da yukarıda anlatıldığı
gibi şifalı bir bitkidir.
Insulin Vücutta Nasil İş Görür?Diyabet TipleriTip 1 Diyabetin Nedenleri