Yabancı değil, pizzanın kuzeni

[bluemoon24]

Yaratıcılığınızı ve hayal gücünüzü üzerinde kullanabileceğiniz yeni bir tatla tanışmaya ne dersiniz?



Sanırım herkes Fransızca'nın ne kadar ahenkli ve ne kadar şiirsel bir dil olduğu konusunda hemfikirdir.



İçimde her zaman büyük bir istek duymuşumdur bir gün bir Fransızca şiiri okuyup anlamak için. Hatta abartıp Fransızca bilen arkadaşlarıma "Ne olur bir iki cümle söyle Fransızca" dediğim de olmuştur.



Bir Fransız icadı olmasından mıdır nedir, kişlorenleri de aynı ölçüde kibar ve estetik buluyorum.



Garip değil mi, bir yemeği estetik buluyor olmam. Ama yemekçi olmak demek, yemeğin sadece tadıyla ilgilenmek demek değil tabii ki. Ben kişloreni İtalyanlar'ın pizzasının asaletli ve kibar bir versiyonu olarak düşünürüm hep. Yani, pizzanın kendinden daha kibar bir kuzeni olduğunu düşünürsek, işte o kuzendir kişloren.



Temelde birbirlerine çok benzeyen iki kuzen. Tıpkı pizza gibi kişloren de yaratıcılığa çok açıktır ki, benim bu özel tarifi bu kadar sevmemin nedeni belki de budur.



Yemek yapmayı bu kadar sevmemin en büyük sebebi yaratıcılığımı besliyor olması sanırım.



Üzerine koyabileceğiniz sayısız malzeme çeşidiyle kişloren hem görünüşü hem de tadı açısından tatmin edici.