- Katılım
- 27 Aralık 2008
- Mesajlar
- 432,578
- Reaksiyon puanı
- 0
- Puanları
- 0
Ruhsal dengesizlik, baş ağrısı, açlık ve kriz atakları geçiriyor, sürekli yağlanıyor ve hızla yaşlanıyorsanız sebebi, damak zevkinize hitap eden şekerli besinler olabilir.Diyetisyen Berrin Yiğit, bu tür olumsuzlukların önüne geçebilmek için ‘şekeri hayatımızdan çıkarmak, şeker ihtiyacını meyvelerden karşılamak, az az sık sık beslenmeyi tercih etmek, egzersiz yapmak, sebzeye ve meyvelere ağırlık vermek gerekiyor. Berrin Yiğite göre, şekerden uzak durmak için ise 10 sebep sıralıyor. Bunlar:
Kan şekeri
Kan şekerinin ani iniş çıkışlara uğramasının ruhsal dengesizliklere, baş ağrısına, tatlı ve acıkma krizlerine yol açar. Şeker, yedikçe daha çok istenen bir hal alır. Bu nedenle sigarayı bırakır gibi bir anda kesmekte yarar var. Şeker krizinizi ise meyve yiyerek engelleyebilirsiniz.
Kanser
"Kan şekerini ani yükselten ve glisemik indeksi yüksek besinlerle beslenenler daha kolay şişmanlar. Araştırmalar bu kişilerin kalp ve şeker hastalığına yakalanma risklerinin daha fazla olduğunu gösteriyor. Son araştırmalarla da yüksek glisemik indekse sahip diyetlerin kanser riskini artırdığı ortaya çıktı."
Bağışıklık sistemi
Şekerli besinlerdeki şeker ve mayanın metabolizmada fazlaca yer alması, vücudun enfeksiyonlara daha açık olmasına neden olur.
Krom eksikliği
Kan şekerini dengelemek gibi bir görevi olan krom minerali, fazla şeker kullananlarda eksikliğe uğrar. Amerikan halkı üzerinde yapılan analizler nüfusun yüzde 90ının kromdan yetersiz beslendiğini gösteriyor.
Erken yaşlanma
Şeker ve şekerli besinlerin vücutta oluşturduğu tahribat göz ardı edilemeyecek kadar önemli. Dokuların deri elastikiyetini azaltır, yaşlanmayı hızlandırır.
Fazla yağlanma
"İnsülin hormonunun asıl görevi kandaki şekeri enerji olarak kullanılmak üzere hücre içine sokmaktır. Ancak yanlış beslenme, kan şekerinde büyük dalgalanmalar insülinin aşırı salgılanmasına neden olabilir ve vücudun gereğinden fazla yağlanmasına neden olabilir.
Dişleri çürütür
"Şeker ve şekerli besinler, diş çürümelerine en fazla sebep olan besinler arasında yer alıyor. Diş ve diş etlerindeki kronik enfeksiyonların, koroner arter hastalıklara yatkınlığı artırdığı her geçen gün açıklanan çalışmalarla destekleniyor."
Çocuk gelişimi
Şekerli besinlerin tüketimine bağlı olarak gıda alımını azalır, bu da besin yetersizliklerine ve de dolayısıyla çocuk gelişimini etkiler. Ayrıca kan şekerindeki ani dalgalanmalar davranışsal kontrolsüzlüklere sebep olur. Renkli, katkı maddeli şeker ve şekerli besinlerin tüketimi özellikle hiperaktif çocuklarda belirtileri artırabilir.
Strese sebep olur
Bir dilim çikolatalı pasta yedikten sonra kan şekerindeki ani yükseliş akabindeki düşüşe bağlı olarak salgılanan adrenalin, epinefrin ve kortisol kişilerin kendilerini tedirgin, huzursuz ve titrek hissetmelerine neden olur.
Vitamin eksikliği
Fazla şeker tüketenlerde A, C, B 12 ve folat vitaminleri, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demirin eksikliği gözlenir. Çocuk gelişiminde büyük tehdit oluşturur.
Kaynak: SağlıkHaber
Kan şekeri
Kan şekerinin ani iniş çıkışlara uğramasının ruhsal dengesizliklere, baş ağrısına, tatlı ve acıkma krizlerine yol açar. Şeker, yedikçe daha çok istenen bir hal alır. Bu nedenle sigarayı bırakır gibi bir anda kesmekte yarar var. Şeker krizinizi ise meyve yiyerek engelleyebilirsiniz.
Kanser
"Kan şekerini ani yükselten ve glisemik indeksi yüksek besinlerle beslenenler daha kolay şişmanlar. Araştırmalar bu kişilerin kalp ve şeker hastalığına yakalanma risklerinin daha fazla olduğunu gösteriyor. Son araştırmalarla da yüksek glisemik indekse sahip diyetlerin kanser riskini artırdığı ortaya çıktı."
Bağışıklık sistemi
Şekerli besinlerdeki şeker ve mayanın metabolizmada fazlaca yer alması, vücudun enfeksiyonlara daha açık olmasına neden olur.
Krom eksikliği
Kan şekerini dengelemek gibi bir görevi olan krom minerali, fazla şeker kullananlarda eksikliğe uğrar. Amerikan halkı üzerinde yapılan analizler nüfusun yüzde 90ının kromdan yetersiz beslendiğini gösteriyor.
Erken yaşlanma
Şeker ve şekerli besinlerin vücutta oluşturduğu tahribat göz ardı edilemeyecek kadar önemli. Dokuların deri elastikiyetini azaltır, yaşlanmayı hızlandırır.
Fazla yağlanma
"İnsülin hormonunun asıl görevi kandaki şekeri enerji olarak kullanılmak üzere hücre içine sokmaktır. Ancak yanlış beslenme, kan şekerinde büyük dalgalanmalar insülinin aşırı salgılanmasına neden olabilir ve vücudun gereğinden fazla yağlanmasına neden olabilir.
Dişleri çürütür
"Şeker ve şekerli besinler, diş çürümelerine en fazla sebep olan besinler arasında yer alıyor. Diş ve diş etlerindeki kronik enfeksiyonların, koroner arter hastalıklara yatkınlığı artırdığı her geçen gün açıklanan çalışmalarla destekleniyor."
Çocuk gelişimi
Şekerli besinlerin tüketimine bağlı olarak gıda alımını azalır, bu da besin yetersizliklerine ve de dolayısıyla çocuk gelişimini etkiler. Ayrıca kan şekerindeki ani dalgalanmalar davranışsal kontrolsüzlüklere sebep olur. Renkli, katkı maddeli şeker ve şekerli besinlerin tüketimi özellikle hiperaktif çocuklarda belirtileri artırabilir.
Strese sebep olur
Bir dilim çikolatalı pasta yedikten sonra kan şekerindeki ani yükseliş akabindeki düşüşe bağlı olarak salgılanan adrenalin, epinefrin ve kortisol kişilerin kendilerini tedirgin, huzursuz ve titrek hissetmelerine neden olur.
Vitamin eksikliği
Fazla şeker tüketenlerde A, C, B 12 ve folat vitaminleri, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demirin eksikliği gözlenir. Çocuk gelişiminde büyük tehdit oluşturur.
Kaynak: SağlıkHaber