- Katılım
- 27 Aralık 2008
- Mesajlar
- 432,578
- Reaksiyon puanı
- 0
- Puanları
- 0
İçindekiler:
Oktay Usta'yla Lezzet Yolculuğu
- Pilavlar
- Çorbalar
- Tartlar
- Salatalar
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Et ve Tavuk Yemekleri
- Kekler ve Pastalar
- Balıklar
- Parfeler
- Zeytinyağlılar
- Hamur İşleri
Oktay Usta'nın Mutfak Sırları
Her işin olduğu gibi, yemek pişirmenin de pratik yolları ve püf noktaları vardır. Bu küçük ama önemli ayrıntıları öğrendiğimizde, hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler pişirerek mutfaklarımızda harikalar yaratabiliriz. İşte bu nedenle, bu kitap aracılığıyla 20 yıllık aşçılık serüveninin bana kazandırdığı tecrübeleri ve mesleğimde gelişmek için yaptığım araştırmaları sizlerle paylaşmak istedim.
540 sayfa, 1. hamurBoyut: 14 x 20 cm; Baskı Tarihi: Mart 2007
Özgün Dili: Türkçe
Oktay Usta'yla Lezzet Yolculuğu
- Pilavlar
- Çorbalar
- Tartlar
- Salatalar
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Et ve Tavuk Yemekleri
- Kekler ve Pastalar
- Balıklar
- Parfeler
- Zeytinyağlılar
- Hamur İşleri
Oktay Usta'nın Mutfak Sırları
Her işin olduğu gibi, yemek pişirmenin de pratik yolları ve püf noktaları vardır. Bu küçük ama önemli ayrıntıları öğrendiğimizde, hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler pişirerek mutfaklarımızda harikalar yaratabiliriz. İşte bu nedenle, bu kitap aracılığıyla 20 yıllık aşçılık serüveninin bana kazandırdığı tecrübeleri ve mesleğimde gelişmek için yaptığım araştırmaları sizlerle paylaşmak istedim.
540 sayfa, 1. hamurBoyut: 14 x 20 cm; Baskı Tarihi: Mart 2007
Özgün Dili: Türkçe
