- Katılım
- 16 Aralık 2008
- Mesajlar
- 145,988
- Reaksiyon puanı
- 1
- Puanları
- 0
Lahana Dolması(8 Porsiyon)
Malzemeler
1 orta büyüklükte lahana
400 gram kuzu pirzola veya kemik (isteğe bağlı)
3/4 bardak limon suyu
1bardak uzun taneli pirinç, çiğ
1 çay kaşığı yenibahar
1 tutam tuz
400 gram kuzu kıyma
1 yemek kaşığı limon çeşnisi
5 diş sarımsak
Tatlandırmak için karabiber
Yapılışı
Çiğ kıymayı, pirinci, yenibaharı, çeşniyi, tuz ve biberi bir kasede karıştırın. İyice harmanlayın. Üzerini örtün ve kullanana kadar buzdolabına kaldırın. Lahana yapraklarını Metod 1 veya Metod 2ye göre hazırlayın.
Malzemeler
1 orta büyüklükte lahana
400 gram kuzu pirzola veya kemik (isteğe bağlı)
3/4 bardak limon suyu
1bardak uzun taneli pirinç, çiğ
1 çay kaşığı yenibahar
1 tutam tuz
400 gram kuzu kıyma
1 yemek kaşığı limon çeşnisi
5 diş sarımsak
Tatlandırmak için karabiber
Yapılışı
Çiğ kıymayı, pirinci, yenibaharı, çeşniyi, tuz ve biberi bir kasede karıştırın. İyice harmanlayın. Üzerini örtün ve kullanana kadar buzdolabına kaldırın. Lahana yapraklarını Metod 1 veya Metod 2ye göre hazırlayın.