- Katılım
- 16 Aralık 2008
- Mesajlar
- 145,988
- Reaksiyon puanı
- 1
- Puanları
- 0
Krom insan vücudunun gereksinim duyduğu eser minerallerden
birisidir. Doğada 3 değişik formda bulunur. Bunlardan trivalan
krom (chromium III) formunda olan besinler ile alınan ve
biyolojik olarak aktif olan ana krom formudur.Ortalama bir
insanın vücudunda 0.4-6 mg krom bulunur. Krom düzeyi toplumlar
arasında büyük farklılıklar gösterir. Genel olarak krom
alımının yüksek olduğu toplumlarda diabet ve kalp
hastalıklarının daha az görülmesi dikkat çekicidir.
Krom ne
işe yarar?
Krom normal şeker metabolizması
için gereklidir. Glukoz tolerans faktörü olarak bilinen ve
insülin ile birlikte hareket ederek glukozun hücre içine
girmesini sağlayan bir maddenin yapısında bulunur. Optimal
düzeyde krom varlığı vücudun gerek duyduğu insülin
miktarında azalmayı sağlar. Krom büyük olasılıkla bu
etkisini insülin resptörlerinin sayısını arttırarak
sağlamaktadır.
Kromun bir diğer etkisi de yağ
metabolizması üzerindedir. Yeterli düzeyde krom alımı
sağlık kolesterol düzeyleri için gereklidir.
Besinler ile aldığınız kromun
sadece %2-10'u barsaklardan emilerek vücut tarafından
kullanılabilir. Yani krom emilimi oldukça zayıftır. Organik
krom inorganik formundan çok daha kolay emilir. Emilen krom
kanda proteinlere bağlanarak taşınır. Bu proteinlerden en
önemlisi transferrindir. Demir eksikliği durumunda krom emilimi
artar.
Eksikliğinde
neler olur?
Krom eksikliğinde şu bulgular
görülebilir.
Kan yağ ve kolesterol
oranlarında artış
Glokoz tolerans bozukluğuna
bağlı diabet benzeri yakınmalar
Halsizlik
Yorgunluk
Depresyon
Sık susama
Sık acıkma
Kilo kaybı
Konfüzyon
Sık idrara çıkma
Rafine ve işlenmiş gıda
ağırlıklı beslenme tarzı, alkolizm ve gebelik gibi
durumlarda krom eksikliği görülebilir. Enfeksiyon ve fiziksel
travma durumlarında vücudun gereksinim duyduğu krom miktarı
artar. Düzenli ve ağır egzersiz yapanlarda idrarla krom
atılımı artacağından eğer alım kısıtlı ise eksiklik
görülebilir.
Hamilelikte
krom gerekli midir?
Evet. Hamilelik krom gereksiniminin artış gösterdiği bir
dönemdir. Hamilelikte günlük krom gereksinimi 200
mikrogram/gün'e kadar çıkabilir.Araştırmalar gebe
kadınların günlük krom gereksinimlerinin sadece %50'sini
besinler yolu ile aldıklarını göstermektedir. Bu nedenle
hamilelikte krom takviyesi gereklidir.
Hamilelikte krom hem sizin kan
şeker ve lipid düzeylerinizi ayarlar hem de gelişmekte olan
bebeğinizin protein sentezi için gereklidir. Ancak diabetik
kadınlarda dikkatli kullanılmalıdır.
Kromun aynı zamanda gebeliğe
bağlı diabeti önlemede de etkili olabileceği ileri
sürülmektedir. Benzer şekilde bebekte glukoz intoleransı
gelişmesini de engelleyebilir. Bebek gebeliğin 34. haftasından
itibaren vücudunda krom depolamaya başlar.
Hangi
besinde ne kadar krom var?
Madde
Miktar
Krom (mcg)*
Brokoli
100 gram
11.0
Taze fasülye
100 gram
1.1
Patates
100 gram
2.7
Üüzm suyu
1 bardak
7.5
Portakal suyu
1 bardak
2.2
Biftek
90gram
2.0
Hindi (ğöğüs)
90 Gram
1.7
Elmal
1 orta boy
1.4
Muz
1 orta boy
1.0
* Mikrogram
10 Şubat 2008
Saat: 14:20
UYARI
Çin
Malı ürünlere dikkat !
Unutmayın!
Çalışan
anne adayları: Doğum
öncesi iznine ayrılmak için yapmanız gereken
işlemleri unutmayın
Kaynak: Dr. Mumcu
birisidir. Doğada 3 değişik formda bulunur. Bunlardan trivalan
krom (chromium III) formunda olan besinler ile alınan ve
biyolojik olarak aktif olan ana krom formudur.Ortalama bir
insanın vücudunda 0.4-6 mg krom bulunur. Krom düzeyi toplumlar
arasında büyük farklılıklar gösterir. Genel olarak krom
alımının yüksek olduğu toplumlarda diabet ve kalp
hastalıklarının daha az görülmesi dikkat çekicidir.
Krom ne
işe yarar?
Krom normal şeker metabolizması
için gereklidir. Glukoz tolerans faktörü olarak bilinen ve
insülin ile birlikte hareket ederek glukozun hücre içine
girmesini sağlayan bir maddenin yapısında bulunur. Optimal
düzeyde krom varlığı vücudun gerek duyduğu insülin
miktarında azalmayı sağlar. Krom büyük olasılıkla bu
etkisini insülin resptörlerinin sayısını arttırarak
sağlamaktadır.
Kromun bir diğer etkisi de yağ
metabolizması üzerindedir. Yeterli düzeyde krom alımı
sağlık kolesterol düzeyleri için gereklidir.
Besinler ile aldığınız kromun
sadece %2-10'u barsaklardan emilerek vücut tarafından
kullanılabilir. Yani krom emilimi oldukça zayıftır. Organik
krom inorganik formundan çok daha kolay emilir. Emilen krom
kanda proteinlere bağlanarak taşınır. Bu proteinlerden en
önemlisi transferrindir. Demir eksikliği durumunda krom emilimi
artar.
Eksikliğinde
neler olur?
Krom eksikliğinde şu bulgular
görülebilir.
Kan yağ ve kolesterol
oranlarında artış
Glokoz tolerans bozukluğuna
bağlı diabet benzeri yakınmalar
Halsizlik
Yorgunluk
Depresyon
Sık susama
Sık acıkma
Kilo kaybı
Konfüzyon
Sık idrara çıkma
Rafine ve işlenmiş gıda
ağırlıklı beslenme tarzı, alkolizm ve gebelik gibi
durumlarda krom eksikliği görülebilir. Enfeksiyon ve fiziksel
travma durumlarında vücudun gereksinim duyduğu krom miktarı
artar. Düzenli ve ağır egzersiz yapanlarda idrarla krom
atılımı artacağından eğer alım kısıtlı ise eksiklik
görülebilir.
Hamilelikte
krom gerekli midir?
Evet. Hamilelik krom gereksiniminin artış gösterdiği bir
dönemdir. Hamilelikte günlük krom gereksinimi 200
mikrogram/gün'e kadar çıkabilir.Araştırmalar gebe
kadınların günlük krom gereksinimlerinin sadece %50'sini
besinler yolu ile aldıklarını göstermektedir. Bu nedenle
hamilelikte krom takviyesi gereklidir.
Hamilelikte krom hem sizin kan
şeker ve lipid düzeylerinizi ayarlar hem de gelişmekte olan
bebeğinizin protein sentezi için gereklidir. Ancak diabetik
kadınlarda dikkatli kullanılmalıdır.
Kromun aynı zamanda gebeliğe
bağlı diabeti önlemede de etkili olabileceği ileri
sürülmektedir. Benzer şekilde bebekte glukoz intoleransı
gelişmesini de engelleyebilir. Bebek gebeliğin 34. haftasından
itibaren vücudunda krom depolamaya başlar.
Hangi
besinde ne kadar krom var?
Madde
Miktar
Krom (mcg)*
Brokoli
100 gram
11.0
Taze fasülye
100 gram
1.1
Patates
100 gram
2.7
Üüzm suyu
1 bardak
7.5
Portakal suyu
1 bardak
2.2
Biftek
90gram
2.0
Hindi (ğöğüs)
90 Gram
1.7
Elmal
1 orta boy
1.4
Muz
1 orta boy
1.0
* Mikrogram
10 Şubat 2008
Saat: 14:20
UYARI
Çin
Malı ürünlere dikkat !
Unutmayın!
Çalışan
anne adayları: Doğum
öncesi iznine ayrılmak için yapmanız gereken
işlemleri unutmayın
Kaynak: Dr. Mumcu