Gıda katki maddelerinin isimleri, kaynaklari ve güvenilirlikleri

[Bluesky24]

Gıda katki maddelerinin isimleri, kaynaklari ve güvenilirlikleri





Gida katki maddelerinin isimleri, kaynaklari ve güvenilirlikleri

(E numaralarina göre)

"E" Numarasi (Es anlamlari)

Elde edildigi kaynak

Saglik yorumu

E100 (>CURCUMIN; Curcumin, Turmeric yellow, Diferuloylmethane, Kurkum, CI Natural Yellow 3, CI (1975) 75300; INS No. 100(i))>

Bitkisel

DIKKATLI OLUNUZ

E101 (>RIBOFLAVIN; Vitamin B2, lactoflavin; INS No. 101(i))>

Sentetik veya Mayalanma

ZARARSIZ

E101 (>RIBOFLAVIN 5`-PHOSPHATE SODIUM; Riboflavin 5`-phosphate ester monosodium salt, Vitamin B2 phosphate ester monosodium salt; INS No. 101(ii))

Sentetik veya Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ

E102 (>TARTRAZINE; CI Food Yellow 4, FD&C Yellow No. 5, CI (1975) No. 19140, INS No. 102)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E104 (>QUINOLINE YELLOW; CI Food Yellow 13, CI (1975) No. 47005, INS No. 104)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E110 (>SUNSET YELLOW FCF; CI Food Yellow 3, FD&C Yellow No. 6, Crelborange S, CI (1975) No. 15985, INS No. 110)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E120 (CARMINES; Cochineal carmine, Carmine, CI Natural Red 4, CI (1975) No. 75470; INS No. 120)>

Hayvansal (Bir böcek türünden elde edilir)

HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E120 (>COCHINEAL EXTRACT; CI Natural Red 4, CI (1975) No. 75470; INS No. 120)

Hayvansal (Bir böcek türünden elde edilir)

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E122 (>AZORUBINE; CI Food Red 3, Carmoisine, CI (1975) No. 14720, INS No. 122)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E123 (>AMARANTH; CI Food Red 9; Naphtol Rot S., CI (1975) No. 16185, INS No. 123)

Sentetik

HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E124 (>PONCEAU 4R; CI Food Red 7, Cochineal Red A, New Coccine; CI (1975) No. 16255; INS No. 124)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E127 (>ERYTHROSINE; CI Food Red 14, FD&C Red No. 3; C.I. (1975) No. 45430 INS No. 127)

Sentetik

HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E128 (>RED 2G; CI Food Red 10, Azogeranine, CI (1975) No. 18050, INS No. 128)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E129 (>ALLURA RED AC; CI Food Red 17, FD&C Red No.40, CI (1975) No.16035, INS No. 129)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E131 (>PATENT BLUE V; CI Food Blue 5, Patent Blue 5; CI (1975) No. 42051; INS No. 131)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E132 (>INDIGOTINE; CI Food Blue 1, FD&C Blue No. 2, Indigo Carmine, CI (1975) No. 73015, INS No. 132)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E133 (>BRILLIANT BLUE FCF; CI Food Blue 2, FD&C Blue No.1, CI (1975) No. 42900, INS No. 133)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E140 (>CHLOROPHYLLINS)

Bitkisel

ZARARSIZ

E140 (>CHLOROPHYLLS; Magnesium chlorophyll, magnesium phaeophytin, CI Natural Green 3; C.I. (1975) No. 75810; INS No. 140)>

Bitkisel

ZARARSIZ

E141 (>CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES SODIUM AND POTASSIUM SALTS; Sodium copper chlorophyllin, potassium copper chlorophyllin, C.I. (1975) No. 75810, INS No. 141(ii))>

Bitkisel

ZARARSIZ

E141 (>CHLOROPHYLLS, COPPER COMPLEXES; Copper chlorophyll, copper phaeophytin, CI Natural Green 3; C.I. (1975) No. 75810, INS No. 141)

Bitkisel

DIKKATLI OLUNUZ

E142 (>GREEN S; CI Food Green 4, Food Green S, CI (1975) No. 44090, INS No. 142)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E150(c)> (AMMONIA CARAMEL)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E150 (>CARAMEL COLOURS; Caramel colours are divided into four classes. The synonyms for each class are:

Class I: Plain caramel, caustic caramel; INS No. 150a

Class II: Caustic sulfite caramel; INS No. 150b

Class III: Ammonia caramel; INS No. 150c

Class IV: Sulfite ammonia caramel , INS No. 150d)

Bitkisel

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E150(b) (>CAUSTIC SULPHITE CARAMEL)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E150(a) (>PLAIN CARAMEL)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E150(d) (SULPHITE AMMONIA CARAMEL)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E151 (>BRILLIANT BLACK PN; CI Food Black 1, Black PN, CI (1975) No. 28440, INS No. 151)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E153 (>VEGETABLE CARBON; Vegetable black, INS No. 153)>

Bitkisel + Sentetik

HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E154 (>BROWN FK; CI Food Brown 1; INS No. 154)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E155 (>BROWN HT; CI Food Brown 3, Chocolate brown HT, CI (1975) No. 20285, INS No. 155)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E160(b) (>ANNATTO EXTRACTS (OIL- AND ALKALI-EXTRACTED); Rocou, Orlean, Terre orellana, L. Orange, C.I. (1975) No. 75120 (Natural Orange 4), INS No. 160b)

Bitkisel

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E160(b) (>ANNATTO EXTRACTS (SOLVENT-EXTRACTED); Rocou, Orlean, Terre orellana, L. Orange, C.I. (1975) No. 75120 (Natural Orange 4), INS No. 160b)

Bitkisel

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E160(a) (>CAROTENES (ALGAE); Natural ß-carotene, carotenes-natural; INS No. 160a(ii); CI (1975) No. 75130; CI (1975) No. 40800 (ß-Carotene))

Bitkisel

ZARARSIZ

E160(a) (CAROTENES (VEGETABLE); Natural ß-carotene, carotenes-natural; CI Food Orange 5, mixed carotenes, INS No. 160a(ii); CI (1975) No. 75130; CI (1975) No. 40800 (ß-Carotene))>

Bitkisel

ZARARSIZ

E160(d)> (LYCOPENE) >

Bitkisel

DIKKATLI OLUNUZ

E160(c) (>PAPRIKA OLEORESIN; Paprika extract, Oleoresin paprika, INS No. 160c)

Bitkisel

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E160(e) (>ß-APO-8`-CAROTENAL; CI Food Orange 6; CI (1975) No. 40820, INS No. 160e)

Bitkisel + Sentetik (Hayvansal kaynakli olmamakla beraber ticari formlari hayvansal yag içinde sunulabilir)

ZARARSIZ

E160(f) (>ß-APO-8`-CAROTENOIC ACID ETHYL ESTER; CI Food Orange 7; CI (1975) No. 40825, INS No. 160f)

Sentetik (Hayvansal kaynakli olmamakla beraber ticari formlari hayvansal yag içinde sunulabilir)

DIKKATLI OLUNUZ

E160(a) (>ß-CAROTENES, SYNTHETIC; CI Food Orange 5, INS No. 160a(i); CI (1975) No. 40800)

Sentetik (Hayvansal kaynakli olmamakla beraber ticari formlari hayvansal yag içinde sunulabilir)

ZARARSIZ

E161(g) (>CANTHAXANTHIN; CI Food Orange 8; INS No. 161 g; CI (1975) No 40850)>

Sentetik (Hayvansal kaynakli olmamakla beraber ticari formlari hayvansal yag içinde sunulabilir)

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E161(b) (>LUTEIN)

Bitkisel

DIKKATLI OLUNUZ

E162 (>BEET RED; Beetroot Red; INS No. 162)

Bitkisel

ZARARSIZ

E163 (>GRAPE SKIN EXTRACT; Enociania, Eno; INS No. 163(ii))

Bitkisel

ZARARSIZ

E170 (>CALCIUM CARBONATE; Chalk; INS No. 170 (i))>

Sentetik

ZARARSIZ

E171 (>TITANIUM DIOXIDE; CI Pigment white 6, CI (1975) No. 77891, INS No. 171)>

Sentetik

ZARARSIZ

E172 (>IRON OXIDES; Iron Oxide Yellow: CI Pigment Yellow 42 and 43; CI (1975) No. 77492; INS No. 172(iii); Iron Oxide Red: CI Pigment Red 101 and 102; CI (1975) No. 77491; INS No. 172(ii); Iron Oxide Black: CI Pigment Black 11; CI (1975) No. 77499; INS No. 172(i))>

Sentetik

ZARARSIZ

E173 (>ALUMINIUM POWDER; CI Pigment Metal, CI (1975) No. 77000, INS No. 173)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E174 (>SILVER)

Dogal

DIKKATLI OLUNUZ

E175 (>GOLD)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E180 (>LITHOL RUBINE BK; CI Pigment Red 57, FD & C Red No. 7, Brilliant Carmine 6B, Rubinpigment, Carmine 6B, Litholrubintoner BKL, Permanent Rubin L6B, CI (1975) No. 15850, INS No. 180)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E200 (SORBIC ACIDINS No. 200)

Sentetik veya Bitkisel

ZARARSIZ

E202 (>POTASSIUM SORBATE; INS No. 202)>

Sentetik

ZARARSIZ

E203> (CALCIUM SORBATE; INS No. 203)>

Sentetik

ZARARSIZ

E210 (>BENZOIC ACID; INS No. 210)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E211 (>SODIUM BENZOATE; INS No. 211)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E212 (>POTASSIUM BENZOATE; INS No. 212)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E213 (>CALCIUM BENZOATE; Monocalcium benzoate, INS No. 213)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E214 (>ETHYL p-HYDROXYBENZOATE; Ethylparaben, ethyl p-oxybenzoate, INS No. 214)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E215 (>SODIUM ETHYL P-HYDROXYBENZOATE)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E216 (>PROPYL p-HYDROXYBENZOATE; Propylparaben, propyl p-oxybenzoate; INS No. 216)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E217 (>SODIUM PROPYL P-HYDROXYBENZOATE)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E218 (>METHYL p-HYDROXYBENZOATE; Methylparaben, methyl p-oxybenzoate; INS No. 218)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E219 (>SODIUM METHYL P-HYDROXYBENZOATE)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E220 (>SULFUR DIOXIDE; INS No. 220)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E221 (>SODIUM SULFITE; Disodium sulfite, INS No. 221)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E222 (>SODIUM HYDROGEN SULFITE; INS No. 222)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E223 (>SODIUM METABISULFITE; INS No. 223)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E224 (>POTASSIUM METABISULFITE;INS No. 224)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E226 (>CALCIUM SULPHITE)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E227 (>CALCIUM HYDROGEN SULPHITE)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E228 (>POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E230 (>DIPHENYL; INS No. 230)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E231 (>o-PHENYLPHENOL; Orthoxenol; INS No. 231)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E232 (>SODIUM o-PHENYLPHENOL; INS No. 232)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E234 (>NISIN; INS No. 234)>

Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E235 (>NATAMYCIN; Pimaricin; INS No. 235) >

Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E239 (>HEXAMETHYLENETETRAMINE; Hexamine, methenamine, INS No. 239)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E242 (DIMETHYL DICARBONATE; DMDC, dimethyl pyrocarbonate; INS No. 242)>

Sentetik

ZARARSIZ

E249 (>POTASSIUM NITRITE; INS No. 249)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E250 (>SODIUM NITRITE; INS No. 250)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E251 (SODIUM NITRATE; Chile saltpetre, cubic or soda nitre; INS No. 251)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E252 (>POTASSIUM NITRATE; INS No. 252)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E260 (>ACETIC ACID, GLACIAL; INS No. 260)

Sentetik veya Mayalanma

ZARARSIZ

E261 (>POTASSIUM ACETATE; INS No. 261)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E262 (>SODIUM ACETATE; INS No. 262(i))>

Sentetik veya Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ

E262 (>SODIUM DIACETATE; INS No. 262(ii))>

Sentetik veya Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ

E263 (>CALCIUM ACETATE; INS No. 263)

Sentetik veya Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ

E270 (>LACTIC ACID; INS No. 270)>

Sentetik veya Mayalanma

ZARARSIZ

E280 (>PROPIONIC ACID; Propanoic acid, ethylformic acid, methylacetic acid, INS No. 280)

Sentetik veya Mayalanma

ZARARSIZ

E281 (>SODIUM PROPIONATE; Sodium propanoate, INS No. 281)>

Sentetik veya Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ

E282 (>CALCIUM PROPIONATE; Calcium propanoate, INS No. 282)

Sentetik veya Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E283 (>POTASSIUM PROPIONATE; Potassium propanoate, INS No. 283)>

Sentetik veya Mayalanma + Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E284 (>BORIC ACID)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E285 (>SODIUM TETRABORATE (BORAX))

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E290 (CARBON DIOXIDE; INS No. 290)>

Sentetik

ZARARSIZ

E296 (>dl-MALIC ACID; 2-Hydroxybutanedioic acid; INS No. 296)>

Mayalanma veya Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E297 (>FUMARIC ACID; INS No. 297)

Mayalanma veya Sentetik

ZARARSIZ

E300 (>ASCORBIC ACID; Vitamin C; INS No. 300)

Synthetic or Fermentation

ZARARSIZ

E301 (>SODIUM ASCORBATE; INS No. 301)>

Bitkisel veya Mayalanma veya Sentetik + Sentetik

ZARARSIZ

E302 (>CALCIUM ASCORBATE; INS No. 302)>

Bitkisel veya Mayalanma veya Sentetik +Sentetik

ZARARSIZ

E304 (>ASCORBYL PALMITATE; Vitamin C palmitate; INS No. 304)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E304 (ASCORBYL STEARATE; Vitamin C stearate; INS No. 305)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E306 (>TOCOPHEROL-RICH EXTRACT)>

Bitkisel

ZARARSIZ

E307 (>d-alpha-TOCOPHEROL, CONCENTRATE; Vitamin E, RRR-alpha -tocopherol, 5,7,8-trimethyltocol, (+)-alpha-Tocopherol; INS No.307)

Bitkisel

ZARARSIZ

E307 (>dl-alpha-TOCOPHEROL; Vitamin E; INS No. 307c)

Sentetik

ZARARSIZ

E307 (>TOCOPHEROL CONCENTRATE, MIXED; Vitamin E, INS No 307b)

Bitkisel

ZARARSIZ

E308 (>GAMMA-TOCOPHEROL)

Sentetik

ZARARSIZ

E309 (DELTA-TOCOPHEROL)>

Sentetik

ZARARSIZ

E310 (>PROPYL GALLATE; INS No. 310)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E311 (>OCTYL GALLATE; INS No. 311)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E312 (>DODECYL GALLATE;Lauryl gallate, INS No. 312)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E315 (>ERYTHORBIC ACID; Isoascorbic acid, D-araboascorbic acid, INS No. 315)>

Sentetik

ZARARSIZ

E316 (>SODIUM ERYTHORBATE)>

Sentetik

ZARARSIZ

E320 (>BUTYLATED HYDROXYANISOLE; BHA; INS No. 320)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E321 (>BUTYLATED HYDROXYTOLUENE; BHT; INS No. 321)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E322 (>LECITHIN; Phosphatides, phospholipids; INS No. 322)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E322 (>LECITHIN, PARTIALLY HYDROLYZED; Phosphatides, phospholipids; INS No. 322)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E325 (>SODIUM LACTATE (SOLUTION); INS No. 325)>

Sentetik veya Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ

E326 (>POTASSIUM LACTATE (SOLUTION); INS No. 326)>

Sentetik veya Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ

E327 (CALCIUM LACTATE; INS No. 327)

Sentetik veya Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ

E330 (>CITRIC ACID; INS No. 330)>

Bitkisel veya Sentetik

ZARARSIZ

E331(DISODIUM CITRATE

Bitkisel veya Sentetik + Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E331 (>SODIUM DIHYDROGEN CITRATE; Monosodium citrate, sodium citrate monobasic; INS No. 331(i))

Bitkisel veya Sentetik + Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E331 (>TRISODIUM CITRATE; Sodium citrate; INS No. 331(iii))>

Bitkisel veya Sentetik + Sentetik

ZARARSIZ

E332 (>POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE; Monopotassium citrate, potassium citrate monobasic; INS No. 332(i))>

Sentetik

ZARARSIZ

E332 (>TRIPOTASSIUM CITRATE; Potassium citrate; INS No. 332(ii))>

Sentetik

ZARARSIZ

E333 (>CALCIUM CITRATE; INS No. 333)

Sentetik

ZARARSIZ

E333 (>DICALCIUM CITRATE; INS No. 333)

Sentetik

ZARARSIZ

E333 (>MONOCALCIUM CITRATE; INS No. 333)

Sentetik

ZARARSIZ

E333 (>TRICALCIUM CITRATE; INS No. 333)

Sentetik

ZARARSIZ

E334 (>L(+)-TARTARIC ACID; INS No. 334)>

Bitkisel veya Sentetik

ZARARSIZ

E335 (>SODIUM L(+)-TARTRATE; Sodium dextro-tartrate; INS No. 335)>

Bitkisel veya Sentetik + Sentetik

ZARARSIZ

E336 (>DIPOTASSIUM TARTRATE)>

Bitkisel veya Sentetik + Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E336 (>MONOPOTASSIUM TARTRATE)>

Bitkisel veya Sentetik + Sentetik

ZARARSIZ

E337 (>POTASSIUM SODIUM L(+)-TARTRATE; Rochelle salt, Seignette salt, Potassium sodium dextro-tartrate; INS No. 337)>

Bitkisel veya Sentetik

ZARARSIZ

E338 (>PHOSPHORIC ACID; Orthophosphoric acid, INS No. 338)>

Sentetik

ZARARSIZ

E339 (>DISODIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Dibasic sodium phosphate, disodium phosphate, disodium acid phosphate, secondary sodium phosphate; INS No. 339(ii))

Sentetik

ZARARSIZ

E339 (>SODIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; Monobasic sodium phosphate, monosodium monophosphate, sodium acid phosphate, sodium biphosphate; INS No. 339(i))>

Sentetik

ZARARSIZ

E339 (>TRISODIUM PHOSPHATE; Tribasic sodium phosphate, sodium phosphate; INS No. 339(iii))

Sentetik

ZARARSIZ

E340 (>DIPOTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Dibasic potassium phosphate, dipotassium monophosphate, dipotassium phosphate, dipotassium acid phosphate, secondary potassium phosphate; INS No. 340(ii))>

Sentetik

ZARARSIZ

E340 (>POTASSIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; Monobasic potassium phosphate, monopotassium monophosphate potassium acid phosphate, potassium biphosphate; INS No. 340(i))

Sentetik

ZARARSIZ

E340 (>TRIPOTASSIUM PHOSPHATE; Tribasic potassium phosphate, potassium phosphate; INS No. 340(iii))>

Sentetik

ZARARSIZ

E341 (>CALCIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; Monobasic calcium phosphate, monocalcium orthophosphate, monocalcium phosphate, calcium biphosphate, acid calcium phosphate, INS No. 341(i))>

Sentetik

ZARARSIZ

E341 (>CALCIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Dibasic calcium phosphate, dicalcium phosphate, INS No. 341 (ii))

Sentetik

ZARARSIZ

E341 (>TRICALCIUM PHOSPHATE; Calcium phosphate, tribasic; precipitated calcium phosphate; INS No. 341(iii))>

Sentetik

ZARARSIZ

E343 (>MAGNESIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Magnesium phosphate, dibasic; secondary magnesium phosphate; dimagnesium phosphate; INS No. 343(ii))>

Sentetik

ZARARSIZ

E343 (>MONOMAGNESIUM PHOSPHATE; Monomagnesium orthophosphate, Magnesium dihydrogen phosphate; Magnesium phosphate, mono basic; Magnesium biphosphate; Acid magnesium phosphate; INS No. 343 (i))

Sentetik

ZARARSIZ

E350 (>SODIUM DL-MALATE; Malic acid sodium salt; INS No. 350(ii))>

Mayalanma veya Sentetik + Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E350 (>SODIUM HYDROGEN DL-MALATE; Malic acid monosodium salt; INS No. 350(i))

Mayalanma veya Sentetik + Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E351 (>POTASSIUM MALATE)

Mayalanma veya Sentetik + Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E352 (>CALCIUM DL-MALATE; DL-Monocalcium malate; INS No. 352(ii))>

Mayalanma veya Sentetik + Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E353 (>METATARTARIC ACID)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E354 (>CALCIUM TARTRATE)

Bitkisel veya Sentetik + Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E355 (>ADIPIC ACID; INS No. 355)

Sentetik

ZARARSIZ

E356 (>SODIUM ADIPATE)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E357 (>POTASSIUM ADIPATE)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E363 (>SUCCINIC ACID)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E380 (>TRIAMMONIUM CITRATE; Citric acid triammonium salt; ammonium citrate tribasic; INS No. 380)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E385 (>CALCIUM DISODIUM ETHYLENEDIAMINETETRAACETATE; Calcium disodium EDTA, calcium disodium edetate; INS No. 385)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E400 (>ALGINIC ACID; INS No. 400)

Bitkisel

ZARARSIZ

E401 (>SODIUM ALGINATE; INS No. 401)>

Bitkisel+Sentetik

ZARARSIZ

E402 (>POTASSIUM ALGINATE; INS No. 402)>

Sentetik + Bitkisel

ZARARSIZ

E403 (>AMMONIUM ALGINATE; INS No. 403)

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E404 (>CALCIUM ALGINATE; Calcium salt of alginic acid)>

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E405 (>PROPYLENE GLYCOL ALGINATE; 1,2-propane-diol ester of alginic acid; hydroxypropyl alginate; propane 1,2-diol alginate; INS No. 405)>

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E406 (>AGAR; Agar-agar; gelose; Japan agar; Bengal, Ceylon, Chinese or Japanese isinglass; Layor Carang; INS No. 406)

Bitkisel

ZARARSIZ

E407 (>CARRAGEENAN; Irish moss gelose (from Chondrus spp.); Eucheuman (from Eucheuma spp.); Iridophycan (from Iridaea spp.); Hypnean (from Hypnea spp.); Furcellaran or Danish agar (from Furcellaria fastigiata); INS No. 407.)

Bitkisel

BUNU AZALTINIZ

E407(a) (>PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED; PES, PNG-carrageenan, semi-refined carrageenan; INS No. 407a)

Bitkisel

ZARARSIZ

E410 (CAROB BEAN GUM; Locust bean gum, carob gum, INS No. 410)>

Bitkisel

ZARARSIZ

E412 (>GUAR GUM; Gum cyamopsis, guar flour; INS No. 412)>

Bitkisel

ZARARSIZ

E413 (>TRAGACANTH GUM; INS No. 413)>

Bitkisel

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E414 [>GUM ARABIC, Gum arabic (Acacia senegal), gum arabic (Acacia seyal), Acacia gum, arabic gum, INS No. 414]

Bitkisel

ZARARSIZ

E415 (>XANTHAN GUM; INS No. 415)>

Bitkisel +Sentetik

ZARARSIZ

E416 (>KARAYA GUM; Karaya, gum karaya, Sterculia, gum sterculia, Kadaya, Katilo, Kullo, Kuterra; INS No. 416)>

Bitkisel

ZARARSIZ

E417 (>TARA GUM; Peruvian carob; INS No. 417)>

Bitkisel

DIKKATLI OLUNUZ

E418 (>GELLAN GUM; INS No. 418)>

Mayalanma

ZARARSIZ

E420 (>SORBITOL; D-Glucitol, D-sorbitol, sorbit, sorbol, INS No. 420)>

Sentetik

BUNU AZALTINIZ

E420 (SORBITOL SYRUP; D-Glucitol syrup, INS No. 420)>

Sentetik

BUNU AZALTINIZ

E421 (MANNITOL; D-Mannitol, mannite, INS No. 421)>

Mayalanma veya Sentetik

BUNU AZALTINIZ

E422 (>GLYCEROL; Glycerin; INS No. 422)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E425 [>KONJAC [KONJAC GUM (I), KONJAC GLUCOMANNANE (II)

Bitkisel

DIKKATLI OLUNUZ

E431 (>POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE; Polyoxyl (40) stearate, polyoxyethylene (40) monostearate; INS No. 431)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E432 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE; Polysorbate 20; INS No. 432)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E433 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE; Polysorbate 80; INS No. 433)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E434 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE; Polysorbate 40; INS No. 434)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E435 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE; Polysorbate 60; INS No. 435)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E436 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE; Polysorbate 65; INS No. 436)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E440 (>PECTINS; INS No. 440)>

Bitkisel

ZARARSIZ

E442 (>AMMONIUM SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID; Ammonium phosphatides, Emulsifier YN, Mixed ammonium salts of phosphorylated glycerides; INS No. 442)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E444 (>SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE; SAIB, INS No. 444)>

Bitkisel veya Sentetik + Sentetik

ZARARSIZ

E445 (>GLYCEROL ESTER OF WOOD ROSIN; Ester Gum; INS No. 445)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E450 (CALCIUM DIHYDROGEN DIPHOSPHATE; Acid calcium pyrophosphate, monocalcium dihydrogen pyrophosphate;INS No. 450 (vii))

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E450 (>DICALCIUM PYROPHOSPHATE; Calcium pyrophosphate; INS No. 450(vi))>

Sentetik

ZARARSIZ

E450 (>DIPOTASSIUM DIPHOSPHATE)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E450 (>DISODIUM PYROPHOSPHATE; Disodium dihydrogen diphosphate, disodium dihydrogen pyrophosphate, acid sodium pyrophosphate, INS No. 450 (i))>

Sentetik

ZARARSIZ

E450 (>TETRAPOTASSIUM PYROPHOSPHATE; Tetrapotassium diphosphate, potassium pyrophosphate; INS No. 450(v))>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E450 (>TETRASODIUM PYROPHOSPHATE; Tetrasodium diphosphate, sodium pyrophosphate; INS No 450 (iii))

Sentetik

ZARARSIZ

E450 (>TRISODIUM DIPHOSPHATE; Acid trisodium pyrophosphate, trisodium monohydrogen diphosphate; INS No. 450 (ii)) Tentative>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E451 (>PENTAPOTASSIUM TRIPHOSPHATE; Pentapotassium tripolyphosphate, potassium triphosphate, potassium tripolyphosphate; INS No. 451(ii))>

Sentetik

ZARARSIZ

E451 (>PENTASODIUM TRIPHOSPHATE; Pentasodium tripolyphosphate, Sodium triphosphate, Sodium tripolyphosphate, Triphosphate; INS No. 451(i))>

Sentetik

ZARARSIZ

E452 (>CALCIUM POLYPHOSPHATE; INS No. 452(iv))>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E452 (>POTASSIUM POLYPHOSPHATES; Potassium metaphosphate; INS No 452(ii))>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E452 (>SODIUM CALCIUM POLYPHOSPHATE; Sodium calcium polyphosphate, glassy; INS No. 452 (iii))

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E452 (SODIUM POLYPHOSPHATES, GLASSY Sodium hexametaphosphate, sodium tetrapolyphosphate, Graham`s salt; INS No 452(i)

Sentetik

ZARARSIZ

E459 (>ß-CYCLODEXTRIN; Beta-cyclodextrin, ßCD, BCD, ß-Schardinger dextrin, cyclodextrin B, INS No. 459)>

Bitkisel

ZARARSIZ

E460 (>MICROCRYSTALLINE CELLULOSE; Cellulose gel; INS No. 460)>

Bitkisel

ZARARSIZ

E460 (>POWDERED CELLULOSE; INS No. 460(ii))>

Bitkisel

ZARARSIZ

E461 (>METHYL CELLULOSE; Cellulose methyl ether; INS No. 461)>

Sentetik + Bitkisel

ZARARSIZ

E463 (>HYDROXYPROPYL CELLULOSE; Cellulose hydroxypropyl ether; INS No. 463)>

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E464 (>HYDROXYPROPYLMETHYL CELLULOSE; INS No. 464)>

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E465 (>METHYL ETHYL CELLULOSE; MEC; INS No. 465)>

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E466 (>SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE; Sodium cellulose glycolate, Na CMC, CMC, cellulose gum, sodium CMC; INS No. 466)>

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E467 (>ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE; INS No. 467)

Bitkisel + Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E468 (>CROSSLINKED SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE)

Bitkisel

DIKKATLI OLUNUZ

E469 (>SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE, ENZYMATICALLY HYDROLYZED; Enzymatically hydrolyzed carboxymethyl cellulose; CMC-ENZ; INS No. 469)

Mayalanma

ZARARSIZ

E470(a) (>SALTS OF FATTY ACIDS; Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids; INS No. 470)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E470(b) (>SALTS OF FATTY ACIDS; Magnesium salts of fatty acids; INS No. 470)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E471 (>MONO- AND DIGLYCERIDES; Glyceryl monostearate, glyceryl monopalmitate, glyceryl monooleate, etc; monostearin, monopalmitin, monoolein, etc.; GMS (for glyceryl monostearate); INS No. 471)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E472(a>) (ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Acetic acid esters of mono- and diglycerides, acetoglycerides, acetylated mono- and diglycerides, INS No.472a)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E472(c) (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Citric acid esters of mono- and di-glycerides, citroglycerides, CITREM; INS No. 472c)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E472(f) (>DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol, mixed; Mixed acetic and tartaric acid esters of mono and diglycerides of fatty acids; INS No. 472f)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E472(e) (>DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides, DATEM; INS No. 472e)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E472(b) (>LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Lactic acid esters of mono- and diglycerides; lactoglycerides; INS No. 472b)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E472(d) (>TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E473 (>SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS; INS No. 473)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E474 (>SUCROGLYCERIDES; INS No. 474)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E475 (>POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS; Polyglycerol fatty acid esters, glycerin fatty acid esters; INS No. 475)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E476 (>POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID; Glyceran esters of condensed castor oil fatty acids; polyglycerol esters of polycondensed fatty acids from castor oil; INS No. 476)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E477 (>PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS; Propane-1,2-diol esters of fatty acids, INS No. 477)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E479(b) (>THERMALLY OXIDIZED SOYA BEAN OIL INTERACTED WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS; INS no. 479, TOSOM)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E481 (>SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE; Sodium stearoyl lactylate, sodium stearoyl lactate; INS No. 481(i))>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E482 (>CALCIUM STEAROYL-2-LACTYLATE; Calcium stearoyl lactylate, calcium stearoyl lactate, INS No. 482(i))>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E483 (STEARYL TARTRATE; Stearyl palmityl tartrate; INS No. 483)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E491 (>SORBITAN MONOSTEARATE; INS No. 491)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E492 (>SORBITAN TRISTEARATE; INS No. 492)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E493 (>SORBITAN MONOLAURATE; Sorbitan laurate; INS No. 493)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E494 (>SORBITAN MONOOLEATE; INS No. 494)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E495 (SORBITAN MONOPALMITATE; INS No. 495)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E500 (SODIUM CARBONATE; Soda ash; INS No.500(i))>

Sentetik

ZARARSIZ

E500 (>SODIUM HYDROGEN CARBONATE; Baking soda, bicarbonate of soda, sodium bicarbonate; INS No. 500(ii))>

Sentetik

ZARARSIZ

E500 (>SODIUM SESQUICARBONATE; Sodium monohydrogendicarbonate; INS No. 500(iii))

Sentetik

ZARARSIZ

E501 (POTASSIUM CARBONATE INS No. 501 (i))

Sentetik

ZARARSIZ

E501 (>POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE; Potassium bicarbonate; INS No. 501(ii))>

Sentetik

ZARARSIZ

E503 (>AMMONIUM CARBONATE; INS No. 503(i))

Sentetik

ZARARSIZ

E503 (>AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE; Ammonium bicarbonate, INS No. 503(ii))

Sentetik

ZARARSIZ

E504 (>MAGNESIUM CARBONATE; INS No. 504(i))>

Sentetik

ZARARSIZ

E504 (>MAGNESIUM HYDROXIDE CARBONATE; Magnesium subcarbonate (light or heavy), hydrated basic magnesium carbonate, magnesium carbonate hydroxide; INS No. 504(ii))

Sentetik

ZARARSIZ

E507 (>HYDROCHLORIC ACID; Muriatic acid, INS No. 507)>

Sentetik

ZARARSIZ

E508 (POTASSIUM CHLORIDE; Sylvine, sylvite; INS No. 508)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BUNU AZALTINIZ

E509 (>CALCIUM CHLORIDE; INS No. 509)>

Sentetik

ZARARSIZ

E511 (>MAGNESIUM CHLORIDE; INS No. 511)>

Sentetik

ZARARSIZ

E512 (>STANNOUS CHLORIDE; Tin dichloride; INS No.521)>

Sentetik

ZARARSIZ

E513 (>SULFURIC ACID; INS No. 513)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E514 (>SODIUM SULFATE; Glauber's salt (decahydrate form); INS No. 514)

Sentetik

ZARARSIZ

E515 (POTASSIUM HYDROGEN SULFATE)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E515 (>POTASSIUM SULFATE; INS No. 515)>

Sentetik

ZARARSIZ

E516 (>CALCIUM SULFATE; INS No. 516)>

Sentetik

ZARARSIZ

E517 (>AMMONIUM SULPHATE)>

Sentetik

ZARARSIZ

E520 (>ALUMINIUM SULFATE (ANHYDROUS); INS No. 520)

Sentetik

ZARARSIZ

E521 (>ALUMINIUM SODIUM SULFATE; Soda alum, sodium alum; INS No. 521)

Sentetik

ZARARSIZ

E522 (>ALUMINIUM POTASSIUM SULFATE; Potassium alum, potash alum, Burnt alum (anhydrous) INS No. 522 (dodecahydrate))

Sentetik

ZARARSIZ

E523 (>ALUMINIUM AMMONIUM SULFATE; Ammonium alum; INS No. 523)

Sentetik

ZARARSIZ

E524 (>SODIUM HYDROXIDE; Caustic soda, lye, sodium hydrate, INS No. 524)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E525 (>POTASSIUM HYDROXIDE; Caustic potash, Potassium hydrate; INS No. 525)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E526 (>CALCIUM HYDROXIDE; Slaked lime; INS No. 526)

Sentetik

ZARARSIZ

E527 (>AMMONIA SOLUTION; Ammonium hydroxide, strong ammonia solution, aqueous ammonia, INS No. 527)

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E528 (>MAGNESIUM HYDROXIDE; INS No. 528)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E529 (CALCIUM OXIDE; Lime; INS No. 529)

Sentetik

ZARARSIZ

E530 (>MAGNESIUM OXIDE; INS No. 530)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E535 (>SODIUM FERROCYANIDE; sodium hexacyanoferrate; INS No. 535)>

Sentetik

ZARARSIZ

E536 (>POTASSIUM FERROCYANIDE; Potassium hexacyanoferrate; INS No. 536)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E538 (>CALCIUM FERROCYANIDE; Calcium hexacyanoferrate; INS No. 538)

Sentetik

ZARARSIZ

E541 (>SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE, ACIDIC; SALP, INS No. 541(i))

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E541 (>SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, BASIC; Kasal, INS No. 541 (ii))>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E551 (>SILICON DIOXIDE, AMORPHOUS; Silica; INS No. 551)>

Sentetik

ZARARSIZ

E552 (>CALCIUM SILICATE; INS No. 552)>

Sentetik

ZARARSIZ

E553(a) (>MAGNESIUM SILICATE (SYNTHETIC); INS No. 553(i))>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E553(a) (>MAGNESIUM TRISILICATE)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E553(b) (>TALC ; Talcum; INS No. 553(iii))>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E554 (>SODIUM ALUMINOSILICATE; Sodium silicoaluminate; INS No. 554)>

Sentetik

ZARARSIZ

E555 (>POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E556 (>CALCIUM ALUMINIUM SILICATE; Aluminium calcium silicate, calcium aluminosilicate, calcium silicoaluminate, sodium calcium silicoaluminate; INS No. 556)>

Sentetik

ZARARSIZ

E558 (>BENTONITE)

Sentetik

ZARARSIZ

E559 (>ALUMINIUM SILICATE; Kaolin, light or heavy, INS No. 559)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E570 (>FATTY ACIDS)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E574 (>GLUCONIC ACID)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E575 (>GLUCONO-delta-LACTONE; Glucono-delta-lactone, gluconolactone, delta-gluconolactone, GDL; INS No. 575)>

Sentetik

ZARARSIZ

E576 (>SODIUM GLUCONATE; INS No. 576)>

Sentetik<

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E577 (>POTASSIUM GLUCONATE; Potassium D-gluconate; INS No. 577)>

Sentetik

ZARARSIZ

E578 (CALCIUM GLUCONATE; INS No. 578)

Sentetik

ZARARSIZ

E579 (>FERROUS GLUCONATE; INS No. 579)>

Sentetik

ZARARSIZ

E585 (>FERROUS LACTATE; INS No. 585)>

Sentetik veya Mayalanma + Sentetik

ZARARSIZ

E620 (>L-GLUTAMIC ACID;Glutamic acid, INS No. 620)>

Mayalanma

ZARARSIZ

E621 (>MONOSODIUM L-GLUTAMATE, Sodium glutamate, MSG, INS No. 621)

Bitkisel veya Mayalanma

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E622 (MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE; Potassium glutamate, MPG; INS No.622)>

Mayalanma veya Bitkisel

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E623 (>CALCIUM DI-L-GLUTAMATE; Calcium glutamate, INS No. 623)

Bitkisel veya Mayalanma + Sentetik<

DIKKATLI OLUNUZ

E624 (MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE; Ammonium glutamate, INS No. 624)>

Mayalanma veya Bitkisel

ZARARSIZ

E625 (>MAGNESIUM DI-L-GLUTAMATE; Magnesium glutamate, INS No.625)>

Mayalanma

DIKKATLI OLUNUZ

E626 (>5`-GUANYLIC ACID; Guanylic acid, GMP, INS No. 626)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E627 (>DISODIUM 5`-GUANYLATE; Sodium 5`-guanylate, sodium guanylate, GMP, INS No. 627)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E628 (>DIPOTASSIUM 5`-GUANYLATE; Potassium guanylate, potassium 5`-guanylate, INS No. 628)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E629 (>CALCIUM 5`-GUANYLATE; Calcium guanylate, INS No. 629)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E630 (5`-INOSINIC ACID; Inosinic acid, IMP, INS No. 630)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E631 (>DISODIUM 5`-INOSINATE; Sodium 5`-inosinate, sodium inosinate, IMP, INS No. 631)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E632 (>DIPOTASSIUM 5`-INOSINATE; Potassium inosinate, potassium 5`-inosinate, INS No. 632)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E633 (>CALCIUM 5`-INOSINATE; Calcium inosinate, INS No. 633)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E634 (CALCIUM 5`-RIBONUCLEOTIDES; Calcium ribonucleotides, INS No. 634)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E635 (>DISODIUM 5`-RIBONUCLEOTIDES; Sodium 5`-ribonucleotides, sodium ribonucleotides, INS No. 635)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

DIKKATLI OLUNUZ

E640 (>GLYCINE AND ITS SODIUM SALT)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E650 (>ZINC ACETATE)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E900 (>POLYDIMETHYLSILOXANE; Poly(dimethylsiloxane), dimethylpolysiloxane, dimethylsilicone fluid, dimethylsilicone oil; INS No. 900)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E901 (>BEESWAX; INS No. 901)

Hayvansal (Bal peteginden yapilir)

ZARARSIZ

E902 (>CANDELILLA WAX; INS No. 902, EC No. 902)>

Bitkisel

ZARARSIZ

E903 (CARNAUBA WAX; INS No. 903)>

Bitkisel

ZARARSIZ

E904 (>SHELLAC, BLEACHED; INS No. 904)

Hayvansal (Bir tür böcegin sakizimsi salgisindan elde edilir)

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E905 (>MICROCRYSTALLINE WAX; Petroleum wax; INS No. 905(c))>

Sentetik

ZARARSIZ veya BUNU AZALTINIZ

E912 (>MONTANIC ACID ESTERS)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E914 (>OXIDIZED POLYETHYLENE WAX)>

Sentetik

ZARARSIZ

E920 (>L-CYSTEINE)

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E927(b) (>UREA; Carbamid)

Sentetik

ZARARSIZ

E938 (>ARGON; INS No. 938)

Sentetik

ZARARSIZ

E939 (>HELIUM; INS No. 939)

Sentetik

ZARARSIZ

E941 (>NITROGEN; INS No. 941)

Sentetik

ZARARSIZ

E942 (>NITROUS OXIDE; Nitrogen oxide, Dinitrogen monoxide; INS No. 942)>

Sentetik

ZARARSIZ

E943(a)> (BUTANE)>

Sentetik

ZARARSIZ

E943(b) (>ISOBUTANE)

Sentetik

ZARARSIZ

E944 (>PROPANE; Dimethylmethane; Propyl hydrid)>

Sentetik

ZARARSIZ

E948 (>OXYGEN; INS No. 948)>

Sentetik

ZARARSIZ

E949 (>HYDROGEN)

Sentetik

ZARARSIZ

E950 (>ACESULFAME POTASSIUM; Acesulfame K; INS No. 950)

Sentetik

BUNU AZALTINIZ veya HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E951 (>ASPARTAME; Aspartyl phenylalanine methyl ester: APM; INS No. 951)

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E952 (>CALCIUM CYCLAMATE; INS No. 952)>

Sentetik

HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E952 (>CYCLOHEXYLSULFAMIC ACID; Cyclamic acid, INS No. 952)

Sentetik

HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E952 (>SODIUM CYCLAMATE; INS No. 952)

Sentetik

HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E953 (>ISOMALT; Hydrogenated isomaltulose; INS No. 953)>

Sentetik veya Bitkisel

DIKKATLI OLUNUZ

E954 (>CALCIUM SACCHARIN; INS No. 954)>

Sentetik

HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E954 (>POTASSIUM SACCHARIN; INS No. 954)

Sentetik

HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E954 (>SACCHARIN; INS No. 954)

Sentetik

HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E954 (>SODIUM SACCHARIN; Soluble saccharin, INS No. 954)>

Sentetik

HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR

E955 (>SUCRALOSE; 4,1`,6`-trichlorogalactosucrose; INS No. 955)

Bitkisel veya Sentetik + Sentetik

ZARARSIZ

E957 (>THAUMATIN; INS No. 957)>

Bitkisel

DIKKATLI OLUNUZ

E959 (>NEOHESPERIDINE DC)>

Sentetik

DIKKATLI OLUNUZ

E965 (>MALTITOL; D-Maltitol, hydrogenated maltose, INS No. 965)>

Sentetik + Bitkisel

DIKKATLI OLUNUZ

E965 (>MALTITOL SYRUP; Hydrogenated high maltose-content glucose syrup, hydrogenated glucose syrup, dried maltitol syrup, maltitol syrup powder INS No. 965)

Sentetik + Bitkisel

DIKKATLI OLUNUZ

E966 (>LACTITOL; Lactit, lactositol, lactobiosit, INS No. 966)>

Hayvansal (Süt sekeri laktozdan sentezlenir)

DIKKATLI OLUNUZ

E967 (>XYLITOL; INS No. 967)>

Sentetik

ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR

E999 (>QUILLAIA EXTRACTS; Quillaja extracts, Soapbark extracts, Quillay bark extracts, Bois de Panama, Panama bark extracts, Quillai extracts; INS No. 999)

Bitkisel

ZARARSIZ

E1103 (>INVERTASE FROM SACCHAROMYCES CEREVISIAE; INS No. 1103)>

Mayalanma

ZARARSIZ

E1105 (>LYSOZYME HYDROCHLORIDE; Lysozyme, INS No. 1105)

Hayvansal (Tavuk yumurtasindan elde edilir)

ZARARSIZ

E1200 (>POLYDEXTROSES; Modified polydextroses; INS No. 1200)>

Sentetik

ZARARSIZ

E1201 (>POLYVINYLPYRROLIDONE; Povidone, PVP; INS No. 1201)>

Sentetik

ZARARSIZ

E1202 (>INSOLUBLE POLYVINYLPYRROLIDONE; Crospovidone, cross linked polyvidone, insoluble PVP, polyvinylpolypyrrolidone, cross linked homopolymer of 1-ethenyl-2-pyrrolidone, insoluble cross linked homopolymer of N-vinyl-1-pyrrolidone, INS No. 1202)>

Sentetik

ZARARSIZ

E1404 (>OXIDIZED STARCH; INS No. 1404)>

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E1410 (>MONOSTARCH PHOSPHATE; INS No. 1410)>

Sentetik + Bitkisel

ZARARSIZ

E1412 (>DISTARCH PHOSPHATE; INS No. 1412)

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E1413 (>PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE; INS No. 1413)>

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E1414 (>ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE; INS No. 1414)

Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel

ZARARSIZ

E1420 (>STARCH ACETATE; INS No. 1420)

Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel

ZARARSIZ

E1422 (>ACETYLATED DISTARCH ADIPATE; INS No. 1422)

Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel

ZARARSIZ

E1440 (>HYDROXY PROPYL STARCH; INS No. 1440)>

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E1442 (>HYDROXY PROPYL DISTARCH PHOSPHATE; INS No. 1442)>

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E1450 (>STARCH SODIUM OCTENYLSUCCINATE; INS No. 1450)

Bitkisel + Sentetik

ZARARSIZ

E1451 (>ACETYLATED OXIDIZED STARCH; INS No. 1451)

Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel

ZARARSIZ

E1505 (>TRIETHYL CITRATE)>

Sentetik

ZARARSIZ

E1518 (>TRIACETIN; Glyceryl triacetate, INS No. 1518)>

Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir

ZARARSIZ

E1520 (>PROPYLENE GLYCOL; Propanediol, Methyl glycol, INS No. 1520)>

Sentetik

ZARARSIZ







******