- Katılım
- 16 Aralık 2008
- Mesajlar
- 145,988
- Reaksiyon puanı
- 1
- Puanları
- 0
Bazı sushi seçenekleri ve kalorileri
Sake Nigiri: Somon balığı ile yapılıyor, düşük kalorili iyi bir seçim ( 1 adet - 72 kalori)
Unagi Nigiri: Yılan balığı yağlı olduğu için kalorisi yüksek bir seçim (1 adet - 182 kalori)
Suzuki Nigiri: Levrek, en az yağ içeren balık olduğu için çok iyi bir seçim (1 adet - 56 kalori)
Hotate Nigiri: Deniz tarağı ile yapılıyor düşük kalorili bir seçim (1 adet - 49 kalori)
Maguro Nigiri: Ton balığı ile yapılıyor, iyi bir seçim (1 adet - 62 kalori)
Ebi Nigiri: Karides kolesterol açısından riskli bir seçim (1 adet 70 - 90 kalori)
Makiler ve kalori değerleri: Makiler aslında yosuna sarılı olması sebebiyle sağlıklı. Ancak içine konulan malzemenin cinsi besin değerini etkiliyor. Örneğin içinde avakado, yılan balığı ve havyar olanlar daha kalorili. Oysa, salatalık, havuç, somon, ton balığı gibi seçimler daha düşük kalorili.İşte size bazı örnekler:
Green Maki: Ton balığı, somon, avakado, havyar (4 adet - 161 kalori)
Rainbow roll: Somon, ton, levrek, çupra, avokado (4 adet - 250 kalori)
King Crab California: Salatalık, havuç, avokado, havyar, yengeç, cornflakes (4 adet - 234 kalori)
Kyoto California: Yengeç, karides, salatalık, havyar, mayonez, avokado (4 adet - 163 kalori)
Özetle, sushi yemekten keyif alıyorsanız endişelenmenize gerek yok. Çok yüksek kalori ve yaÇ içermiyor ancak kolesterol ve tuz ile ilgili probleminiz varsa çok sık tüketmeyin. Eğer kilo vermeye çalışıyorsanız akşam yemeği için kadınların ortalama 400 - 500, erkeklerin 500 - 600 kalorilik bir seçim yapması yeterli olacaktır.
Sushi Nedir?
Pirinç sirkesi ve şeker ile tatlandırılmış pirincin, pişmemiş balık, deniz ürünleri, sebzeler veya omlet ile çeşitli biçimlerde bir araya getirilmesinden oluşan bir Japon yemeğidir. Yüzyıllar öncesinden beri kullanılan, tuzlanmış balıkların pirinç içerisinde saklanması yönteminden ortaya çıkmıştır. Sushinin içerisindeki pişmemiş balık tamamen çiğ, marine edilmiş veya füme de olabilir. Kızartılmış deniz ürünleriyle hazırlanan sushi türleri de vardır.
Dilara Koçak /Hürriyet
Zayıflamak mı istiyorsunuz? Aradığınız ipuçları burada!
Kaynak: Ekolay
Sake Nigiri: Somon balığı ile yapılıyor, düşük kalorili iyi bir seçim ( 1 adet - 72 kalori)
Unagi Nigiri: Yılan balığı yağlı olduğu için kalorisi yüksek bir seçim (1 adet - 182 kalori)
Suzuki Nigiri: Levrek, en az yağ içeren balık olduğu için çok iyi bir seçim (1 adet - 56 kalori)
Hotate Nigiri: Deniz tarağı ile yapılıyor düşük kalorili bir seçim (1 adet - 49 kalori)
Maguro Nigiri: Ton balığı ile yapılıyor, iyi bir seçim (1 adet - 62 kalori)
Ebi Nigiri: Karides kolesterol açısından riskli bir seçim (1 adet 70 - 90 kalori)
Makiler ve kalori değerleri: Makiler aslında yosuna sarılı olması sebebiyle sağlıklı. Ancak içine konulan malzemenin cinsi besin değerini etkiliyor. Örneğin içinde avakado, yılan balığı ve havyar olanlar daha kalorili. Oysa, salatalık, havuç, somon, ton balığı gibi seçimler daha düşük kalorili.İşte size bazı örnekler:
Green Maki: Ton balığı, somon, avakado, havyar (4 adet - 161 kalori)
Rainbow roll: Somon, ton, levrek, çupra, avokado (4 adet - 250 kalori)
King Crab California: Salatalık, havuç, avokado, havyar, yengeç, cornflakes (4 adet - 234 kalori)
Kyoto California: Yengeç, karides, salatalık, havyar, mayonez, avokado (4 adet - 163 kalori)
Özetle, sushi yemekten keyif alıyorsanız endişelenmenize gerek yok. Çok yüksek kalori ve yaÇ içermiyor ancak kolesterol ve tuz ile ilgili probleminiz varsa çok sık tüketmeyin. Eğer kilo vermeye çalışıyorsanız akşam yemeği için kadınların ortalama 400 - 500, erkeklerin 500 - 600 kalorilik bir seçim yapması yeterli olacaktır.
Sushi Nedir?
Pirinç sirkesi ve şeker ile tatlandırılmış pirincin, pişmemiş balık, deniz ürünleri, sebzeler veya omlet ile çeşitli biçimlerde bir araya getirilmesinden oluşan bir Japon yemeğidir. Yüzyıllar öncesinden beri kullanılan, tuzlanmış balıkların pirinç içerisinde saklanması yönteminden ortaya çıkmıştır. Sushinin içerisindeki pişmemiş balık tamamen çiğ, marine edilmiş veya füme de olabilir. Kızartılmış deniz ürünleriyle hazırlanan sushi türleri de vardır.
Dilara Koçak /Hürriyet
Zayıflamak mı istiyorsunuz? Aradığınız ipuçları burada!
Kaynak: Ekolay