- Katılım
- 16 Aralık 2008
- Mesajlar
- 145,988
- Reaksiyon puanı
- 1
- Puanları
- 0
Yılbaşında özenle kurulan sofralarda çocukların da günlük yeme düzenini çok bozmayacak şekilde yemekler hazırlanabilir. VKV Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt. Ayşe Korkmaz, annelere çocukların hem günlük beslenme düzeni için bir menü sunuyor, hem de yılbaşında çocukların da yüzlerini güldürecek küçük ipuçları veriyor.
Her zaman önerdiğimiz gibi yılbaşı günü içinde yeterli ve dengeli bir beslenme planı uygulamak doğru bir yaklaşım olacaktır. Yılbaşı akşamı menü daha zengin olacak diye gün içerisinde öğün atlamak tarzında bir yaklaşım sergilemek özellikle çocukların günlük yemek düzenini bozacağı için iyi olmayacaktır.
O akşama özgü çocukların sevdiği yemekleri daha farklı bir sunum ile onlara servis etmek iyi olabilir. örneğin genelde çok sevdikleri köfte, sepet köfte şeklinde ve içerisine de sevdiği sebzeleri de konularak yapılabilir. Böylece hem demir ve protein içeriği açısından hem de vitamin açısından zengin bir ana yemek hazırlanmış olacaktır. Sonrasında da meyveli muhallebili bir pasta veya sütlü bir tatlı tercih etmek günlük kalsiyum alımına katkıda bulunmak açısından iyi olacaktır.
Son olarak yağ içeriği açısından cips tarzı atıştırmalar yerine küçük bir kase karışık kuruyemiş tercih etmek daha sağlıklı olacaktır.
çocukların düzenli ve sağlıklı beslenmesi için uygulanması gereken günlük menü ise şu şekilde;
öRNEK MENü
SABAH 1-2 dilim beyaz peynir/ kaşar/ dil peyniri
Gün aşırı 1 yumurta
5-6 adet zeytin
Ekmek
1 bardak süt
Bal veya pekmez
Söğüş
ARA öĞüNMeyve
öĞLE1 kase çorba
Izgara kırmızı et /tavuk /balık Veya etli / kıymalı sebze yemeği
Ekmek veya pilav veya makarna
1 kase yoğurt/cacık veya 1 kutu ayran
Bol yeşil salata
ARA öĞüN Meyve
ARA öĞüNTost veya evde yapılmış az şekerli azyağlı bir dilim kek veya 2-3 adet ev poğaçası
Süt veya ayran veya sütlü tatlı
AKŞAM1 kase çorba
Izgara kırmızı et /tavuk /balık
Zeytinyağlı sebze yemeği
Ekmek
1 kase yoğurt/cacık veya 1 kutu ayran
Salata
ARA öĞüNMeyve veya süt
Kaynak: saglicaklakal.com
Her zaman önerdiğimiz gibi yılbaşı günü içinde yeterli ve dengeli bir beslenme planı uygulamak doğru bir yaklaşım olacaktır. Yılbaşı akşamı menü daha zengin olacak diye gün içerisinde öğün atlamak tarzında bir yaklaşım sergilemek özellikle çocukların günlük yemek düzenini bozacağı için iyi olmayacaktır.
O akşama özgü çocukların sevdiği yemekleri daha farklı bir sunum ile onlara servis etmek iyi olabilir. örneğin genelde çok sevdikleri köfte, sepet köfte şeklinde ve içerisine de sevdiği sebzeleri de konularak yapılabilir. Böylece hem demir ve protein içeriği açısından hem de vitamin açısından zengin bir ana yemek hazırlanmış olacaktır. Sonrasında da meyveli muhallebili bir pasta veya sütlü bir tatlı tercih etmek günlük kalsiyum alımına katkıda bulunmak açısından iyi olacaktır.
Son olarak yağ içeriği açısından cips tarzı atıştırmalar yerine küçük bir kase karışık kuruyemiş tercih etmek daha sağlıklı olacaktır.
çocukların düzenli ve sağlıklı beslenmesi için uygulanması gereken günlük menü ise şu şekilde;
öRNEK MENü
SABAH 1-2 dilim beyaz peynir/ kaşar/ dil peyniri
Gün aşırı 1 yumurta
5-6 adet zeytin
Ekmek
1 bardak süt
Bal veya pekmez
Söğüş
ARA öĞüNMeyve
öĞLE1 kase çorba
Izgara kırmızı et /tavuk /balık Veya etli / kıymalı sebze yemeği
Ekmek veya pilav veya makarna
1 kase yoğurt/cacık veya 1 kutu ayran
Bol yeşil salata
ARA öĞüN Meyve
ARA öĞüNTost veya evde yapılmış az şekerli azyağlı bir dilim kek veya 2-3 adet ev poğaçası
Süt veya ayran veya sütlü tatlı
AKŞAM1 kase çorba
Izgara kırmızı et /tavuk /balık
Zeytinyağlı sebze yemeği
Ekmek
1 kase yoğurt/cacık veya 1 kutu ayran
Salata
ARA öĞüNMeyve veya süt
Kaynak: saglicaklakal.com