BSE Hastalığı Nasıl Birdenbire ve Neden Sadece İngilterede Ortaya Çıktı?

[Bluesky24]

BSE Hastalığı Nasıl Birdenbire ve Neden Sadece İngilterede Ortaya Çıktı?Epidemiyolojik çalışmalar, sığır populasyonunun hastalığa et ve kemik unu şeklinde geviş getiren hayvan orijinli protein kapsayan yemler aracılığıyla yakalandığını göstermiştir. Koyunlarda görülen scrapie hastalığına yol açan prion benzeri bir ajanın, bu yemlerle sığırlara geçtiği anlaşılmıştır. Söz konusu yemlerin hazırlanmasında özellikle koyunların sakatatları kullanılmıştır. Burada, ayrıca yemlerin hazırlanmasında scrapie ajanını tahrip etmeyen sakatat işleme prosedürleri sorumludur. 1981 - 1982‘de et ve kemik içeren gıdaların üretiminde hidrokarbon çözücülerin kullanımının azaltıdığı modifiye üretim sistemlerinin kullanılmaya başlanmış olması, salgının birdenbire ve İngilterede ortaya çıkmasını izah edebilir. Olguların Friesian - Holstein ırkı süt ineklerinde, etçil türlere göre daha sık görülmesi, etçil ırkların daha az kontamine yemle beslenmesi şeklinde izah edilir.

İngiltere Hükümeti, 1988 haziranında BSEyi bildirimi zorunlu hastalıklar listesine almıştır. Hemen arkasından da geviş getiren hayvanlardan, yani koyun, keçi ve sığırlardan elde edilen proteinli yemlerin diğer hayvanlar için besleyici gıda maddesi, yani hayvan yemi olarak kullanılmasını yasaklamıştır. Bu hayvanların sakatatlarının besin zincirinde kullanılmasının da insanlar için olası bir risk olduğu açıklanmıştır. 1988de İngilterede, 1989da Kuzey İrlandada, bütün geviş getiren hayvan türlerinin, geviş getiren hayvan türevli proteinli gıdalarla beslenmesi yasaklanmıştır. Hemen arkasından da BSEnin saptandığı diğer Avrupa Birliği Ülkelerinde aynı yasak yürürlüğe girmiştir. Bu tarihten sonra da BSE insidansı dramatik olarak düşmüştür.

Dr. Reha Masatlı

Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı

Analiz Laboratuvarlar Grubu

rehamasatli@superonline.com