Besin öğeleri ve etkileri

[Bluesky24]

<B style="mso-bidi-font-weight: normal">BESİN ÖĞESİ[/b]



<B style="mso-bidi-font-weight: normal">EN ÇOK BULUNDUĞU BESİNLER[/b]



<B style="mso-bidi-font-weight: normal">BÜYÜMEYE ETKİSİ[/b]





<B style="mso-bidi-font-weight: normal">Protein[/b]



Süt ve ürünleri, et, yumurta, kuru baklagiller



Dokular, kemik ve derinin ana yapı malzemesidir. Büyüme ile doğrudan etkilidir.





<B style="mso-bidi-font-weight: normal">Karbonhidrat[/b]



Tahıllar, meyve, süt ve süt ürünleri



Vücut fonksiyonlarının devamı için enerji sağlamak, kasları çalıştırmak





<B style="mso-bidi-font-weight: normal">A vitamini[/b]



Koyu yeşil yapraklı sebzeler, turuncu renkli meyvalar, yumurta sarısı, karaciğer, tereyağı, margarin



Büyüme, gelişme, bağışıklık sisteminin gelişimi, görme fonksiyonu, derinin sağlığı için gereklidir.





<B style="mso-bidi-font-weight: normal">D vitamini[/b]



Güneş ışını, balık yağı, süt ürünleri



Kemik ve dişlerin gelişimini sağlar





<B style="mso-bidi-font-weight: normal">E vitamini[/b]



Yağlı tohumlar, yeşil yapraklı bitkiler, tahıllar, kuru baklagiller, yumurta, karaciğer



Hücre zarının dayanıklılığını sağlar, zararlı öğelerden korur, oksijen kullanımını artırır





<B style="mso-bidi-font-weight: normal">C vitamini[/b]



Yeşil yapraklı sebzeler, turunçgiller ve diğer meyvalar, domates, yeşil biber...



Bağışıklık sistemini geliştirir, dokuyu onarır, vitamin ve minerallerin kullanımını sağlar, damar dayanıklılığını arttırır





<B style="mso-bidi-font-weight: normal">Kalsiyum[/b]



Süt ve süt ürünleri, pekmez, susam, fındık, fıstık, yeşil yapraklı sebzeler, kurutulmuş meyvalar



Kemik ve dişlerin yapımı, gelişimi ve sağlığının korunmasında etkilidir. Kan pıhtılaşmasını sağlar.





<B style="mso-bidi-font-weight: normal">Fosfor[/b]



Süt ve süt ürünleri, et, sakatat, kuru baklagiller



Kemik ve diş yapısı için önemlidir





<B style="mso-bidi-font-weight: normal">Demir[/b]



Et, yumurta,kuru baklagiller, kuruyemişler, pekmez



Kansızlığı önler





<B style="mso-bidi-font-weight: normal">Sodyum[/b]



Tuz, tuzlanmış besinler, peynir, süt,et



Hücre çalışmalarında etkilidir





<B style="mso-bidi-font-weight: normal">Potasyum[/b]



Sebze ve meyveler



Hücre çalışmalarında etkilidir

Kaynak: Yemektarifleri