- Katılım
- 27 Aralık 2008
- Mesajlar
- 432,578
- Reaksiyon puanı
- 0
- Puanları
- 0
7-8 m'ye kadar boylanabilen armut ağacının parçasız, yalın biçimli yeşil
yapraklarının kenarları çok ince dişlidir. İlkbaharda erken açan beyaz renkli
çiçekleri yabani güle benzer. Armut ağaçları, çoğunlukla ikievciklidir. Yani
erkek ve dişi çiçek açan ağaçları ayrıdır. Ama, bazı armut türlerinde
çiçeklerarası tozlaşma olayı yaşanmadan meyve gelişir ve bu tür meyveler
çekirdeksiz olur.
Aslında armut kendine özgü biçimiyle ince kabuklu, yumuşak çekirdekli, eti
bol sulu ve lezzetli bir meyvedir. Ancak meyvesinin büyüme koşullarına göre
etinde, az ya da çok kum (taş hücresi) topakları bulunur. Yazlık armutlar
haziran ayı sonlarında, kışlık armutlar ekim-kasım aylarında hasat edilir. Taze
olarak yenildiği gibi reçeli, marmeladı, tatlıları ve meyve suyu yapılarak
tüketilen armuttan rakı ve likör de yapılır. Armut ağacının kolay işlenen ve iyi
cila tutan kırmızı renkli odunu ince marangozluk işlerinde kullanılır.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr. taze armutta bulunan besin değerleri şöyle sıralanabilir: 61 kalori;
15.3 gr. karbonhidrat: 0 kolesterol; 0,4 gr. yağ; 1.4 gr. lif; 11 mgr. fosfor; 8
mgr. kalsiyum; 0,3 mgr. demir; 2 mgr. sodyum; 130 mgr. potasyum: 7 mgr.
magnezyum; 20 IU A vitamini; 0,02 mgr. B1 vitamini; 0,04 mgr. B2 vitamini; 0,1
mgr. B3 vitamini; 0,017 mgr. B6 vitamini; 2.3 mcgr. folik asit: 4 mgr. C
vitamini ve 0,5 mgr. E vitamini.
SAĞLIĞIMIZA YARARLARI
Yukarıda sayıları besin değerlerinin yanı sıra;
o İçerdiği çok miktarda lif ve kum (taş hücresi) topakları nedeniyle peklik
çeken kişiler armut yerse rahatlarlar.
AĞACININ ÜRETİLMESİ
Armut ağacı, tohumuyla (çekirdekleriyle) çoğaltılabilir. Topraktan süren
çöğürlerine, istenen armut türü aşılanarak derin topraklarda yetişen yüksek
boylu armut ağaçları elde edilir. Daha az derin topraklarda bodur armut ağaçları
yetiştirmek için anaç olarak ayva fidanları kullanılıp bunlara armut aşısı
uygulanır. Ancak bu tür ağaçlar soğuklara dayanıklı değildir ve fazla sulama
isterler.
AĞACININ YETİŞTİRİLMESİ
İklim isteği: Armut ağaçları, ılıman iklimlerin bitkisidir. Kış mevsiminde
soğuklama gereksinimi yaklaşık 1.200 saattir. -20 derecenin altında geçirdiği
toplam süre bundan kısa olursa ağacın çiçeklenmesi gecikir, bazı tomurcukları
ölür. Kış donlarına dayanıklı olan armut ağacı, ilkbahar donlarından etkilenir.
Ağaçlar, mümkünse böyle don tehlikesi olmayan yerlere dikilmelidir.
Toprak isteği: Armut ağaçları, toprak bakımından çok seçici değildir. Gene de
derin, geçirgen, sıcak ve organik madde bakımından zengin yerlerde ağaçların
gelişmesi iyi, ürün verimi yüksek olur. Ancak, armut ağacının toprağı kireçli
olmamalıdır.
Toprak işleme: Topraktaki yabani otları yok etmek, toprağı havalandırmak,
nemi toprağa geçirmek ve toprağın ısınmasını sağlamak için yılda iki kez toprak
kazılarak işlemesi yapılır. Sonbahar-kış işlemesi aralık ayı sonuna, ilkbahar
işlemesi mart başına kadar ve 8-10 cm. derinlikte olmak üzere uygulanır.
Sulama: Armut ağaçlarının en önemli isteklerinden biri de sulamadır. Susuz
kalan ağaçların meyve büyümesi yavaşlar, ürün verimi azalır. Armut ağacı
çöğüründen yetişenler (20-30 günde bir), ayva çöğüründen yetiştirilenlere göre
(10-20 günde bir) daha seyrek sulanırlar.
Gübreleme: Armut ağaçlarına, üç yılda bir yanmış çiftlik gübresi verilir.
Ayrıca her yıl azotlu, fosforlu ve potaslı fenni gübreler ağaç altına serpilerek
toprak çapalanır.
Meyve seyreltme: Her bir salkımdaki 3-5 meyve sayısı 1-2′ye indirilirse armut
yeterli iriliğe erişir. Seyreltme elle ve olabildiğince erken (meyveler
küçükken) yapılmalıdır.
Budama: Armut ağaçlarına kış ve yaz budaması olarak iki ayrı zamanda; dikim
budaması, şekil budaması, ürün budaması ve gençleştirme budaması biçiminde dört
ayrı biçimde budama uygulanır. Bu işleri, armut ağaçlarından ve budama işinden
anlayan kişilerin yapması doğru olur.
Hastalık ve zararlılarıyla mücadele: Armut ağacının yapraklarına dadanan
zararlılarla, uzmanlara danışılarak zamanında, eksiksiz ve aksatılmadan mücadele
yapılmalıdır.
Insulin Vücutta Nasil İş Görür?Diyabet TipleriTip 1 Diyabetin Nedenleri
aha Fazla Posa Yiyin.Hangi Yiyeceklerde Yağ Vardır?Hangi Yiyeceklerde Protein Vardır?Nişastalı Yiyecekleri Yerseniz Ne Olur?Şeker Yerseniz Ne Olur ?Tip I DiyabetYiyecek DeğişimiDeğişim ListeleriKalp Sağlığını Korumak İçin Ne Yapmalıyız?Daha Az Tuz TüketinYapay TatlandırıcılarUygun Zamanlarda BesleninTip II diyabetYürüyüş Yapmanın FaydalarıDoğru Olan Fiziksel Aktiviteyi SeçmekEgzersize Başlamadan ÖnceFiziksel Aktiviteler
yapraklarının kenarları çok ince dişlidir. İlkbaharda erken açan beyaz renkli
çiçekleri yabani güle benzer. Armut ağaçları, çoğunlukla ikievciklidir. Yani
erkek ve dişi çiçek açan ağaçları ayrıdır. Ama, bazı armut türlerinde
çiçeklerarası tozlaşma olayı yaşanmadan meyve gelişir ve bu tür meyveler
çekirdeksiz olur.
Aslında armut kendine özgü biçimiyle ince kabuklu, yumuşak çekirdekli, eti
bol sulu ve lezzetli bir meyvedir. Ancak meyvesinin büyüme koşullarına göre
etinde, az ya da çok kum (taş hücresi) topakları bulunur. Yazlık armutlar
haziran ayı sonlarında, kışlık armutlar ekim-kasım aylarında hasat edilir. Taze
olarak yenildiği gibi reçeli, marmeladı, tatlıları ve meyve suyu yapılarak
tüketilen armuttan rakı ve likör de yapılır. Armut ağacının kolay işlenen ve iyi
cila tutan kırmızı renkli odunu ince marangozluk işlerinde kullanılır.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr. taze armutta bulunan besin değerleri şöyle sıralanabilir: 61 kalori;
15.3 gr. karbonhidrat: 0 kolesterol; 0,4 gr. yağ; 1.4 gr. lif; 11 mgr. fosfor; 8
mgr. kalsiyum; 0,3 mgr. demir; 2 mgr. sodyum; 130 mgr. potasyum: 7 mgr.
magnezyum; 20 IU A vitamini; 0,02 mgr. B1 vitamini; 0,04 mgr. B2 vitamini; 0,1
mgr. B3 vitamini; 0,017 mgr. B6 vitamini; 2.3 mcgr. folik asit: 4 mgr. C
vitamini ve 0,5 mgr. E vitamini.
SAĞLIĞIMIZA YARARLARI
Yukarıda sayıları besin değerlerinin yanı sıra;
o İçerdiği çok miktarda lif ve kum (taş hücresi) topakları nedeniyle peklik
çeken kişiler armut yerse rahatlarlar.
AĞACININ ÜRETİLMESİ
Armut ağacı, tohumuyla (çekirdekleriyle) çoğaltılabilir. Topraktan süren
çöğürlerine, istenen armut türü aşılanarak derin topraklarda yetişen yüksek
boylu armut ağaçları elde edilir. Daha az derin topraklarda bodur armut ağaçları
yetiştirmek için anaç olarak ayva fidanları kullanılıp bunlara armut aşısı
uygulanır. Ancak bu tür ağaçlar soğuklara dayanıklı değildir ve fazla sulama
isterler.
AĞACININ YETİŞTİRİLMESİ
İklim isteği: Armut ağaçları, ılıman iklimlerin bitkisidir. Kış mevsiminde
soğuklama gereksinimi yaklaşık 1.200 saattir. -20 derecenin altında geçirdiği
toplam süre bundan kısa olursa ağacın çiçeklenmesi gecikir, bazı tomurcukları
ölür. Kış donlarına dayanıklı olan armut ağacı, ilkbahar donlarından etkilenir.
Ağaçlar, mümkünse böyle don tehlikesi olmayan yerlere dikilmelidir.
Toprak isteği: Armut ağaçları, toprak bakımından çok seçici değildir. Gene de
derin, geçirgen, sıcak ve organik madde bakımından zengin yerlerde ağaçların
gelişmesi iyi, ürün verimi yüksek olur. Ancak, armut ağacının toprağı kireçli
olmamalıdır.
Toprak işleme: Topraktaki yabani otları yok etmek, toprağı havalandırmak,
nemi toprağa geçirmek ve toprağın ısınmasını sağlamak için yılda iki kez toprak
kazılarak işlemesi yapılır. Sonbahar-kış işlemesi aralık ayı sonuna, ilkbahar
işlemesi mart başına kadar ve 8-10 cm. derinlikte olmak üzere uygulanır.
Sulama: Armut ağaçlarının en önemli isteklerinden biri de sulamadır. Susuz
kalan ağaçların meyve büyümesi yavaşlar, ürün verimi azalır. Armut ağacı
çöğüründen yetişenler (20-30 günde bir), ayva çöğüründen yetiştirilenlere göre
(10-20 günde bir) daha seyrek sulanırlar.
Gübreleme: Armut ağaçlarına, üç yılda bir yanmış çiftlik gübresi verilir.
Ayrıca her yıl azotlu, fosforlu ve potaslı fenni gübreler ağaç altına serpilerek
toprak çapalanır.
Meyve seyreltme: Her bir salkımdaki 3-5 meyve sayısı 1-2′ye indirilirse armut
yeterli iriliğe erişir. Seyreltme elle ve olabildiğince erken (meyveler
küçükken) yapılmalıdır.
Budama: Armut ağaçlarına kış ve yaz budaması olarak iki ayrı zamanda; dikim
budaması, şekil budaması, ürün budaması ve gençleştirme budaması biçiminde dört
ayrı biçimde budama uygulanır. Bu işleri, armut ağaçlarından ve budama işinden
anlayan kişilerin yapması doğru olur.
Hastalık ve zararlılarıyla mücadele: Armut ağacının yapraklarına dadanan
zararlılarla, uzmanlara danışılarak zamanında, eksiksiz ve aksatılmadan mücadele
yapılmalıdır.
Insulin Vücutta Nasil İş Görür?Diyabet TipleriTip 1 Diyabetin Nedenleri